Prémiový obsah
★★★
11.6K čtenářů
Flank steak neboli hovězí pupek
40 m
Redakce Recepty.eu
Flank steak neboli hovězí pupek
- Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté maso osolíme, opepříme a na pánvi si rozehřejeme kapku oleje.
- Maso dáme na pánev a opečeme z každé strany 2 minuty. Poté vložíme do pekáčku, na maso dáme kousek másla a dopečeme v roubě.
- Poté maso nakrájíme na tenké plátky a podáváme se salátem.
- 500 g hovězí maso (pupek)
- sůl
- pepř
- olej (olivový)
- máslo
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Steak z hovězího pupku s batátovým pyré
Steak z pupku podáváme s batátovým pyré a přelijeme
Steak z hovězího pupku – flank steak
Osušíme steak papírovým ubrouskem. Jelikož steak z pupku je trošku tužší, tak jej krájíme
Flank steak s křenovou omáčkou
Rozpálíme pánev a steak na něm zprudka orestujeme z Steak dáme na prkénko, necháme 10 minut odležet a poté
Flank steak s glazírozanými cibulkami
Steak lehce osolíme a opepříme, opečeme na oleji z Necháme krátce zredukovat a podáváme s nakrájeným steakem
Chřestový salát s Flank steakem
Na grilu nebo rozpálené pánvi připravíme steak(Médium Nakonec nakrájíme steak na plátky a položíme na salát
Flank steak podle tatínka
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka z obou stran
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Hotový steak podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme
Populární
- Dietní kuřecí směs s rýží
- Hrnečková žitná bábovka
- Rychlé ovesné fitness sušenky
- Mexický fazolový guláš
- Pomazánka z cottage a tuňáka
- Banánový chlebík z ovesnými vločkami
- Cizrnové kuličky s krůtím masem a tzatziky dresinkem
- Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí
- Fitness housky z tvarohu
- Ovesné fitness sušenky s jablkem
- Rychlý bulgur se zeleninou
- Placičky z ovesných vloček