Prémiový obsah
★★★
4.5K čtenářů
1 h 30 m
Kuchař Berda
Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.
Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme a ze strany dáme na dno dvě lžíce rozpuštěného másla a na ně kuřecí
Kuřecí maso omyjeme a naklepeme, opepříme a lehce osolíme Špenátové kapsy smažíme na rozpáleném oleji dozlatova
Příprava masa: Omytá a osušená kuřecí prsa lehce naklepeme dáme na dno dvě lžíce rozpuštěného másla a na ně kuřecí
Do každého kousku prořízneme ostrým nožem kapsu. Směsí naplníme kapsy, převážeme je nebo spíchneme párátkem
Kuřecí řízky omyjeme, lehce osušíme, ale nenaklepáváme abychom do každého z nich mohli z boku vyříznout kapsu
Kuřecí prsa očistíme a podélně skoro celé rozkrojíme V zapékací míse podlijeme trochou kuřecího vývaru,
Kuřecí prsa rozklepeme na plátky. špenát, krátce podusíme pod pokličkou a směsí naplníme kuřecí
Naplníme na malé růžičky nakrájenou a spařenou brokolicí
Kuřecí řízek z jedné strany nařízneme a nazklepeme. Takto nachystanou kapsu jemně poprášíme hladkou moukou
Kuřecí prso rozkrojíme, osolíme a opepříme. Takto připravené kapsy omotáme plátky slaniny a poté