Myslivecká kuřecí stehýnka

Name: Myslivecká kuřecí stehýnka
Total time: 1 h
Ingredients: 8 kuřecí stehýnka; olivový olej; 200 ml slepičí vývar (bujón); 400 g rajčata; 4 stroužek česnek

1 h

Redakce Recepty.eu

@redakce

Myslivecká kuřecí stehýnka

Pánev vymažeme olejem, kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a na pánvi opečeme ze všech stran dozlatova.
Pak přilijeme slepičí vývar, rajčata omyjeme a rozkrájíme na osminky a česnek oloupeme a nasekáme. Bylinky opereme a osušíme, s česnekem, rajčaty a strouhanou citrónovou kůrou přidáme ke stehýnkům, osolíme, opepříme a pod poklicí dusíme na středním ohni 20 - 30 minut.
Mezitím brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme na růžičky. Silné stonky nakrájíme na kostičky a s růžičkami povaříme v osolené vodě asi 5 minut, scedíme a necháme okapat.
Kuře s rajčaty rozdělíme na talíře a obložíme brokolicí, případně ještě ozdobíme šalvějí a podáváme.