5.1K čtenářů Přidat komentář

Kuřecí smaženky

40 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Kuřecí smaženky

  1. Kuřecí prsíčka naklepeme do tenka, poté je nakrájíme na tenké nudličky, dáme do větší mísy.
  2. Přidáme oloupanou a jemně nakrájené cibule, škrobovou moučku, vejce a okořeníme trochou majoránky, solí, pepřem a mletou paprikou.
  3. Důkladmě promícháme a potom z vzniklého těsta tvoříme lžící malé placičky, které klademe do rozehřátého tuku nebo oleje a smažíme z každé strany asi 8 minut dozlatova.

Tip

  1. Do těsta přidáme sekané mandle, krusta je poté křupavá.
  • 500 g kuřecí prsa (řízky)
  • 4 cibule
  • 5 lžíce škrobová moučka
  • 4 vejce
  • sůl
  • mletý pepř
  • majoránka
  • trocha mletá paprika
  • olej (nebo máslo, na smažení)

Brambory vařené se zelím nezměknou

Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.

Kuřecí smaženky s dýní
64
redakceTerka

Kuřecí smaženky s dýní

Mouku, kypřící prášek, podmáslí, dýni, česnek, koření, cibulku a natrhané maso promícháme v míse. Osolíme

Banánové smaženky
561
Redakce Recepty.eu

Banánové smaženky

Banány zbavíme slupky. Neměli by být úplně zralé. Nakrájíme je na čtvrtky. Z citronů vymačkáme šťávu

Pohankové smaženky
1.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pohankové smaženky

Nejdříve připravíme pohankovou kaši, tu trošku schladíme. Vmícháme do ní rozšlehaná vejce. Připravíme

Hlívové smaženky
9.8K
Kuchař Berda

Hlívové smaženky

Hlívu nakrájíme a pomeleme na masovém mlýnku. Stejně pomeleme i nakrájený rohlík namočený do mléka. Na

Pohankové smaženky
27K
Kuchař Berda

Pohankové smaženky

Uvaříme pohankovou kaši, kterou ochladíme asi na 60 °C, přidáme rozšlehaná vejce a dobře promísíme. Rozhrneme

Pivní smaženky
8.2K
Kuchař Berda
★★★

Pivní smaženky

Na pánvi opečeme chleba a topinky potřeme česnekem. Do ohřátého piva vmícháme nastrouhaný sýr, mouku,

Květákové smaženky
5.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Květákové smaženky

Očištěný květák povaříme, poloměkký scedíme a nadrobno usekáme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně

Cuketové smaženky
13.1K
Kuchař Berda
★★★

Cuketové smaženky

Cuketu oloupeme a omyjeme. Nakrájíme na asi 0,5 cm silná kolečka. Na mělký talíř si dáme rozšlehané vejce

Tvarůžkové smaženky
6.5K
Kuchař Berda

Tvarůžkové smaženky

Na vále nastrouháme olomoucké tvarůžky na hrubším struhadle, brambory na jemném. Přidáme měkký tvaroh

Tvarohové smaženky
11.1K
Kuchař Berda
★★★

Tvarohové smaženky

Hotové smaženky posypeme moučkovým cukrem.

Kapustové smaženky
6.5K
Kuchař Berda

Kapustové smaženky

Kapustu očistíme, uvaříme v mírně osolené vodě do poloměkka, scedíme, vymačkáme a nasekáme na nudličky

Lančmítové smaženky
5.9K
Redakce Recepty.eu

Lančmítové smaženky

Mezi dva plátky toastového chleba vložíme kolečko lančmítu, překrojíme na poloviny, můžeme spíchnout