Prémiový obsah ★★★ 4.2K čtenářů Přidat komentář

Kuřecí rosol se zeleninou

2 h

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Kuřecí rosol se zeleninou

  1. Kořenovou zeleninu uvaříme s novým kořením, celým pepřem a solí téměř doměkka.
  2. Nakrájíme ji na kostičky a promícháme se sterilovanou zeleninou.
  3. Maso nakrájíme na kousky, vejce na osminky.
  4. Do zeleninového vývaru dáme rozpustit 8 plátků želatiny, doplníme do 400 ml nálevem ze sterilované zeleniny, případně vínem nebo vodou.
  5. Vychlazenou formu vyplníme souvislou, cca 5 mm vysokou vrstvou aspiku, který necháme ztuhnout.
  6. Poté ve vrstvách přidáváme vejce, maso a zeleninu, zaléváme aspikem.
  7. Vždy každou vrstvu necháme ztuhnout.
  • 8 plátek želatina
  • 200 g kuřecí maso (vařené)
  • 5 křepelčí vejce (uvařená)
  • 100 g kořenová zelenina
  • 150 g zelenina (sterilovaná)
  • sůl
  • pepř (celý)
  • nové koření

Jemný tvaroh

Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.

Kuřecí prsíčka v rosolu
3.5K
Kuchař Berda

Kuřecí prsíčka v rosolu

Kuřecí prsa bez kůže omyjeme a v hrnci zalijeme litrem Vyjmeme kuřecí prsa a necháme je vychladnout.

Jablkový rosol
319
redakceTerka

Jablkový rosol

Rosol okyselíme citronovou šťávou, podle chuti přisladíme

Rýžový rosol s ovocem
508
Redakce Recepty.eu

Rýžový rosol s ovocem

Do vychladlého rosolu vmícháme jedno deci ušlehaný Před podáním rosol vyklopíme na rovnou mísu a ozdobíme

Rýžový rosol s ovocem
32
redakceTerka

Rýžový rosol s ovocem

Do vychlazeného rosolu vmícháme 1 dl ušlehané smetany Na dno misek poklademe ovoce, poklademe rýžovým rosolem

Ovocný koláč s rosolem
656
redakceTerka

Ovocný koláč s rosolem

Poklademe ovocem a přelijeme teplým rosolem, ten připravíme nálevu rozmícháme škrobovou moučku a povaříme, až bude rosol

Pikantní rajský rosol
2.6K
Kuchař Berda

Pikantní rajský rosol

Pak rosol vyklopíme a nakrájíme na plátky.

Rýžový pudink s ovocem a rosolem
4
redakceTerka

Rýžový pudink s ovocem a rosolem

Pudink vlijeme do mísy, poklademe ovocem a přelijeme rosolem vodou, citronovou šťávou, cukrem a povaříme dokud rosol

Kuřecí maso se zeleninou
703
jardagurman
★★★

Kuřecí maso se zeleninou

Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme

Kuřecí sekaná se zeleninou
5
nikolka
★★★

Kuřecí sekaná se zeleninou

Přidáme očištěnou nastrouhanou zeleninu.

Kuřecí prsíčko na zelenině
468
Redakce Recepty.eu

Kuřecí prsíčko na zelenině

Vyjmeme a poté do pánve dáme nakrájenou a očištěnou zeleninu Zeleninu solíme a dle chuti přidáme i koření.

Kuřecí paella se zeleninou
546
redakceTerka

Kuřecí paella se zeleninou

Nakrájené maso osolíme, opepříme a orestujeme na oleji. Poté dáme maso stranou a na výpeku orestujeme

Kuřecí řízky se zeleninou
468
redakceTerka
★★★

Kuřecí řízky se zeleninou

Kuřecí maso lehce naklepeme, krátce orestujeme z obou