9.4K čtenářů Přidat komentář

Kuřecí koktejl

20 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Kuřecí koktejl

  1. Mandarinkový kompot slijeme a necháme okapat.
  2. Ledový salát a rukolu dobře opereme a vytřepeme z nich vodu.
  3. Papáju oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  4. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky.
  5. Zakysanou smetanu rozmícháme s olejem, citronovou šťávou, solí, pepřem a špetkou cukru.
  6. Do misek klademe ledový salát překrájený na menší kousky, na něj rozdělíme mandarinky, papáju a nakonec kuřecí maso.
  7. Vše zalijeme připraveným dresinkem, posypeme drceným pepřem a ozdobíme lístky rukoly.
  8. Podáváme chlazený.
  • 250 g pečeného kuřecí maso
  • 1 ledový salát
  • 1 mandarinkový kompot
  • 1 papája
  • 250 ml smetana (zakysaná)
  • 1 lžíce citrónová šťáva
  • 1 lžíce olivový olej
  • 1/2 svazku rukoly
  • sůl
  • pepř
  • špetka cukr
  • 1 lžička pepř (drcený)

Proti hořkému chřestu

Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.

Koktejl z kuřecích jater
4.4K
Kuchař Berda

Koktejl z kuřecích jater

Kuřecí játra očistíme a na chvíli vložíme do vařící něj klademe na kostičky nakrájená jablka a kousky kuřecích

Limetkový koktejl
217
kuchtikverca

Limetkový koktejl

Šťávu a kůru z limetek dáme do mísy, zalijeme 300 ml vody a necháme v lednici stát přes noc. Cukr, vanilkový

Čokoládový koktejl
9.8K
Kuchař Berda

Čokoládový koktejl

Všechny přísady dobře rozmixujeme a můžeme podávat.

Rybí koktejl
4K
Kuchař Berda

Rybí koktejl

Do sklenek vložíme list hlávkového salátu a rybí koktejl

Malinový koktejl
4.6K
Kuchař Berda

Malinový koktejl

Do nádoby vložíme maliny, mléko, cukr a rozmixujeme. Poté přidáme smetanu, vychladíme a můžeme podávat

Koktejl Napoleon
7.2K
Kuchař Berda

Koktejl Napoleon

Všechny suroviny dáme do šejkru nebo do mixéru, rozmixujeme a nalijeme do vyšší sklenice. Ve sklenici

Melounový koktejl
8.3K
Kuchař Berda

Melounový koktejl

Meloun rozkrojíme, dužinu zbavíme semínek, nakrájíme ji na kousky a dáme do mixéru. Přilijeme asi půl

Koktejl Negroni
12
redakceTerka

Koktejl Negroni

Do nízkého whiskové skleničky dáme pár kostek ledu a poté nalíváme odměřené množství alkoholu. Okraj

Jahodový koktejl
65
1
anet.ruzicka
★★★

Jahodový koktejl

Jahody očistíme a opereme pod tekoucí vodou. Jahody vložíme do misky společně s cukrem a ponorným mixérem

Zamilovaný koktejl
8.9K
Kuchař Berda

Zamilovaný koktejl

Všechny suroviny promícháme v elektrickém mixéru a slijeme do větších koktejlových sklenic. Na okraj

Pomerančový koktejl
6K
Kuchař Berda
★★★

Pomerančový koktejl

Všechny suroviny smícháme v mixéru nebo v šejkru a nalijeme do vysoké sklenice. Kolečko citronu rozřízneme

Šampaňský koktejl
7.8K
Kuchař Berda

Šampaňský koktejl

Sektovou sklenku naplníme do čtvrtiny drceným ledem, přidáme malou kostku cukru, zakapeme ji angosturou