Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Kapra přepůlíme, na půlku dáme kolečka cibule, naloupané ořechy, mandle, sůl, pepř, posypeme kmínem a
Změklé máslo dáme do mísy, přidáme žloutky, jogurt špetku soli a cukr a utřeme do pěny. Postupně přidáváme
Poté muškátový oříšek, veku a sníh z bílku naplníme kuře
Po vychladnutí slepujeme náplní. NÁPLŃ: Máslo nebo rostlinný tuk utřeme s cukrem, vejcem
Příprava náplně: Mléko svaříme s cukrem a skořicí. Do vlažne ořechové náplně, přidáme celé vejce.
Mezitím si připravíme ořechovou náplň. Na širší část dáme lžičkou náplň a vytvarujeme šátečky
Mouku promícháme na vále s cukrem, kakaem a umletými ořechy, přidáme vejce, pokrájený rostlinný tuk,
Na kolečka dáme trochu náplně vložíme do tvořítka a Příprava náplně: Z ořechů a mléka uvaříme kaši,přidáme
Kuře omyjeme, osolíme a opepříme. Potom dáme kuře péct do trouby a pečeme dozlatova,
Příprava náplně: V druhé míse smícháme povolené máslo těsta vtlačujeme do formiček,ne které dáme lžičku náplně
Z mouky, másla, vanilkového cukru, vajíčka a ořechů vypracujeme těsto. Na vále z těsta vyválíme plát