Kachna na medu
- Nachystáme si směs na potírání, kterou připravíme smícháním medu, sójové omáčky, vína a 200 ml vývaru.
- Očištěnou kachnu zvolna pečeme v troubě za stálého potírání směsí.
- Podle potřeby podlijeme trochou vody a pečeme dozlatova.
- kachna
- 3 lžíce med
- sójová omáčka
- 2 lžíce víno
- vývar (bujón)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Kachna na medu s ovocem
Kachnu omyjeme, očistíme a osušíme. Kachnu dáme do pekáče, celou potřeme medem, podlijeme
Velikonoční kachna na medu
Kachnu důkladně omyjeme a nasolíme. v misce si připravíme Celou kachnu potřeme zvenku i zevnitř.
Kachna na medu s badyánem
V misce smícháme sojovou omáčku, bílé víno a med. Kachnu potřeme zbylým medem.
Kachna na medu a kmínu
Kachnu zbavíme přebytečné kůže a omyjeme. Dáme do pekáčku, důkladně osolíme, opepříme, potřeme medem
Pomalu pečená kachna na medu
pečení pekáč odklopte, do malého hrnečku si přelijte med a pomocí mašlovačky kachnu potřete; k medu můžete
Pomalu pečená kachna na medu
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Sůl vetřeme i do břišní dutiny, pak kachnu okmínujeme
Slavností kachna na medu s nádivkou
Poté v hrnku smícháme prolisovaný česnek s olejem a medem Kachnu osolíme a opepříme.
Kachna na medu
Očištěnou kachnu zevnitř nasolíme a zvenku natřeme směsí umíchanou ze sojové omáčky, medu, zázvoru a poloviny
Kachna s medem
Kachnu potřeme směsí z tymiánu, zázvoru, sójové omáčky Dvě lžíce vypečené šťávy smícháme s medem, touto směsí
Kachna na medu
Za další hodinu je kachna skoro měkká, přidáme med Upečenou kachnu na medu vyjmeme a nakrájíme na porce
Kachna s chutney
Plátky chleba si nakrájíme na libovolně velké stejné kousky, maso na menší a chutney promícháme s calvadosem
Kachna na kari
Kachnu uvaříme téměř do měkka v osolené vařící vodě Po hodině tuto směs dáme na rozpálený tuk z kachny
Populární
- Kuřecí prsa zapečená ve smetanové omáčce se sýrem
- Přírodní kuřecí plátek
- Jednoduchá rychlá kuřecí čína
- Kuřecí nudličky se smetanou a sýrem
- Pečené kuřecí stehno s rýží
- Zapečená kuřecí prsa s bramborami a smetanou
- Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
- Kuřecí paprikáš se smetanou
- Pečená krůtí horní stehna
- Smetanová omáčka s kuřecími plátky a kari
- Pečené křepelky se slaninou
- Kuřecí kousky po italsku s hranolky