Dezerty

9.7K čtenářů Přidat komentář

Broskvové dortíčky

30 m

Kuchař Berda

Broskvové dortíčky

Můžeme přidat i jiné oblíbené ovoce.

Troubu zahřejeme na cca 200 °C.
Nastrouháme citrónovou kůru, čokoládu nastrouháme nahrubo.
Máslo necháme trochu změknout a s krystalovým cukrem, citrónovou kůrou a solí je utřeme do pěny.
Postupně přidáváme vejce.
Mouku s práškem do pečiva prosijeme a s lískovým oříšky a čokoládou ji přimícháme do utřeného těsta.
Do každé papírové formičky dáme 2 - 3 lžičky těsta.
Nahoru posadíme půlku broskve a dortíčky asi 18 minut pečeme.
Před ukončením zkusíme, jsou-li hotové.
Dortíčky vytáhneme z trouby.
Broskvovou zavařeninu (džem) zahřejeme s trochou šťávy a broskve jí potřeme.
Hotové dortíčky necháme trochu vychladnout, upravíme je na velkou dortovou mísu a podáváme.

1/2 citrón
50 g čokolády
80 g máslo
80 g krystalové cukr
sůl
2 vejce
50 g hrubé pšeničné mouka
1,5 lžička prášek do pečiva
50 g lískové ořechy (mleté)
10 papírových formiček na pečení (průměr 4 cm)
konzerva půlených broskví
2 lžíce broskvového džemu
2 lžíce broskové šťávy