Prémiový obsah
★★★
8.3K čtenářů
Perníky s jedlou sodou
1 h
Redakce Recepty.eu
Perníky s jedlou sodou
- Všechny přísady dobře prohněteme, vypracujeme vláčné těsto a dáme na 2 dny odležet na chladnější místo - nedáváme do ledničky.
- Pak rozválíme na 3 - 4 mm tlustý plát. Těsto musí být tak vláčné, aby ostrý nůž nezanechal drsné stopy.
- Pak vykrajujeme formičkami požadované tvary, které upečeme na vymaštěném plechu a upečené perníkové figurky ještě horké na plechu potřeme cukerným roztokem.
- Druhý den malujeme bílkovou polevou různé ozdoby.
- 500 g mouka (hladká)
- 200 g cukr (moučkový)
- 3 lžíce med
- 50 g máslo
- lžíce kakao
- 2 lžíce jedlá soda
- 1 perníkový prášek
- 3 - 4 celá vejce
Skvrny od kávy
Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
Podobné recepty
Malinová limonáda se sodou
Do velké sklenice dáme led, přidáme sirup a dolijeme vodou. Promícháme a přidáme maliny. Ozdobíme mátou
Perník
Všechny suroviny smícháme dohromady. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme na 180°C cca
Tradiční perník
Všechno ingredience, kromě mouky a jedlé sody, smícháme Následně přidáváme mouku se sodou a opět šleháme.
Sváteční perník
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a do perníku Povrch perníku ozdobíme polevou nebo posypeme cukrem
Povidlový perník
vmícháme olej, mléko, povidla, mouku smíchanou se sodou , kakaem a práškem do perníku.
Jablkový perník
Zda je perník upečený vyzkoušíme špejlí. Po upečení necháme perník zcela vychladnout.
Chaloupka z perníku
Dáme si rozpustit med s máslem - nevaříme! Po vychladnutí smícháme s ostatními surovinami a dáme na 2