Prémiový obsah
★★★★
21.8K čtenářů
Lehké šlehačkové cukroví
1 h
Kuchař Berda
Lehké šlehačkové cukroví
- Polohrubou mouku dáme do mísy, přidáme nastrouhaný ztužený tuk, přilijeme smetanu ke šlehání a vypracujeme ze směsi hladké těsto, které zakryjeme fólií a necháme odležez asi půl hodiny v chladu.
- Odleželé těsto dáme na vál posypaný moukou, rozválíme ho na plát a vykrajovátky vykrájíme různé tvary.
- Ty potom naskládáme na plech vystlaný papírem na pečení a upečeme v troubě při 190 °C asi 10 minut do žluta.
- Cukroví ještě za tepla obalíme ve vanilkovém cukru (směsi vanilkového cukru a cukru moučky) a necháme vychladnout.
- 500 g mouka (polohrubá)
- 250 g tuk
- 250 ml smetana (ke šlehání)
- mouka na posypání válu
- vanilkový cukr
- cukr (moučka)
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Šlehačkové cukroví
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Vyválíme plát, vykrajujeme požadovaného tvary, které dáváme na plech
Šlehačkové cukroví
Tuk nastrouháme do mouky, přidáme šlehačku a vypracujeme těsto. Těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme
Šlehačkový lehký dort plněný ovocem
takto upravený plát rozetřete čtvrtinu ochuceného šlehačkového
Šlehačkové cukroví s vanilkovým cukrem
Tuk smícháme s moukou a přidáme smetanu. Poté těsto vyválíme na plát a vykrajujeme různé tvary. Dáme
Šlehačkové cukroví s čokoládovým krémem a pistáciemi
Kypřící prášek smícháme s moukou. Přidáme sůl, cukr a tuk. Smetanu vyšleháme a přidáme opatrně až nakonec
Šlehačkový závin
Mouka prosejeme s kypřícím práškem a solí. přidáme smetanu, vejce, ocet a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme
Šlehačkový dort
Korpusy necháme zchladnout, poté potřeme šlehačkovým Do šlehačkového kréme bez cukru přidáme barvivo, naplníme
Šlehačková roláda
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Cukr utřeme se žloutky do pěny, přidáme 1 lžíci
Populární
Komentáře
LenkaDoporučuji!