Prémiový obsah
★★★★★
28.3K čtenářů
Citrónové cukroví
55 m
Kuchař Berda
Citrónové cukroví
- Formičky dle fantazie vymažeme částí rozpuštěného másla, v míse smícháme vejce s cukrem, jogurtem a citrónovou šťávou a ušleháme důkladně elektrickým.
- Přidáme zbylé rozpuštěné máslo, mouku, sůl, nastrouhanou citrónovou kůru a promícháme.
- Vzniklé těsto lžící rozdělíme do vymazaných formiček, rozložíme je na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 10 minut do zlatova.
- Upečené cukroví za tepla vyklopíme z formiček a necháme vychladnout.
- Mezitím v míse důkladně utřeme moučkový cukr s citrónovou šťávou a mlékem, až vznikne hladká hustá poleva.
- Vychladlé cukroví přelijeme polevou a necháme v chladu odležet.
Těsto:
- 240 g mouka (hladká)
- 180 g cukr
- 120 g máslo
- 2 ks vejce
- 60 ml jogurt (bílý)
- lžíce citrónová šťáva
- 1/2 lžička citrónová kůra
- špetka sůl
Citrónová poleva:
- 100 g cukr (moučkový)
- 1 lžíce citrónová šťáva
- 1 lžička mléko (vřelé)
Vodní kámen
Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.
Podobné recepty
Citronové cukroví
Upečeme dozlatova a hotové cukroví si spojíme marmeládou Ozdobíme citronovou polevou.
Citronové Eleonora cukroví
Glazura: 150 g prosetého moučkového cukru a 5 lžic citronové Potřete hotové cukroví a ozdobte například ořechy.
Citronová limonáda
Ve džbánu smíchejte citrónovou šťávu se zbývající vodou přijde cukrový sirup.
Citronové stromečky
mouky, zakysanou smetanu, vejce, špetku soli a sody, citronovou
Citronové kostky
Přidáme mléko, citronovou šťávu a trochu citronové Na polevu smícháme citronovou šťávu a moučkový cukr
Citronové crinkles
máslovo-vaječné směsi prosejeme mouku, přidáme kypřící prášek a citronovou
Citronové dortíky
Nejprve si vyšleháme bílky s cukrem do pevného sněhu. Nejprve začneme šlehat bílky a jak se začne tvořit
Citronová babeta
Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej a šleháme, až se cukr rozpustí
Citronové měsíčky
Po upečení potřeme citronovým krémem a pocukrovat.
Citronové madlenky
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Do hluboké mísy dáme žloutky, přidáme máslo a vymícháme, jakmile
Komentáře
VěraV uvedených poměrech se mi těsto hrozně lepilo a poleva naopak nebyla dostatečně tekutá... Upečením se těsto výrazně nafouklo a ztratilo tvar hvězd, ale tenčí se dělat nedalo, protože těsto moc lepilo