Prémiový obsah
★★★
3.7K čtenářů
Ostěpkové cukroví
30 m
Kuchař Berda
Ostěpkové cukroví
- Oštěpek nastrouháme na jemno do mísy, přidáme mouku, změklé máslo, vejce, žloutky a sůl a vypracujeme z této směsi hladké těsto.
- Těsto poté vyválíme na pomoučeném vále na 5 mm silný plát, ze kterého vykrajujeme různé tvary podle fantazie a našeho vkusu.
- Cukroví naskládáme na plech a upečeme dorůžova v troubě předehřáté na 180 °C.
- 100 g oštěpku
- 100 g máslo (změklé)
- 140 g mouka (polohrubá)
- 2 žloutky
- 1 vejce
- sůl
Skvrny od ovoce
Skvrny od ovoce zlehka potíráme vodou z vařených bílých fazolí a potom je namočíme do podmáslí a citronové šťávy.
Podobné recepty
Šlehačkové cukroví
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Vyválíme plát, vykrajujeme požadovaného tvary, které dáváme na plech
Veselé cukroví
V míse smícháme mouku, máslo a cukr. Vypracujeme těsto a rozválíme ho na pečicím papíru, který přeneseme
Krémové cukroví
Nejdříve si vytvoříme těsto, tím že smícháme mouku, tuk, cukr, ořechy, mléko a kávu. Vypracujeme hladké
Jemné cukroví
Mouku smícháme s cukrem a máslem. Z rozváleného těsta vypichujeme kolečka asi 4 cm v průměru. Poté přeložíme
Ořechové cukroví
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, postupně za stálého šlehání přidáváme cukr a na závěr už jen ručně vmícháme
Mandlové cukroví
Nejdříve si oddělte vejce, žloutek od bílku. Bílek dejte stranou a žloutek dejte do velké mísy, ke kterému
Pistáciové cukroví
minut na plechu vyloženém pečicím papírem, až okraje cukroví Polovinu cukroví natřeme krémem, druhou polovinu máčíme
Velikonoční cukroví
Mandle dáme společně se 2 lžícemi mouky do mixéru a rozsekáme najemno. Do mísy prosejeme mouku, mandle
Populární
- Vánoční boží milosti
- Štafetky
- Kokosové kostky podle Nikouše
- Jednoduchá citronová poleva
- Citronová poleva na cukroví
- Banánovo ovesné sušenky
- Laskonky s vanilkovým krémem
- Mandlové cukroví
- Bílková poleva na cukroví
- Londýnské řezy
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Libušino ledové cukroví