2.7K čtenářů
Pečené brambory na rozmarýnu
1 h
Redakce Recepty.eu
Pečené brambory na rozmarýnu
- Sýrové brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na tenké plátky.
- Pekáč vymažeme olejem. V misce důkladně rozšleháme vejce se smetanou. Plátky brambor vrstvíme v pekáči a každou osolíme a opepříme.
- Dle chuti můžeme prokládat kvalitní šunkou nebo čerstvou, na plátky nakrájenou zeleninou.
- Na závěr brambory přelijeme směsí vajec a smetany. Pekáč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při 150 °C asi 40 minut.
- Adi 5 minut před koncem pečení posypeme smetanové brambory posekaným čerstvým rozmarýnem, bylinka tak neztratí svoji chuť a vůni.
- 1 kg brambora
- 1 kelímek smetana (33 %, ke šlehání)
- 2 vejce
- 2 snítek rozmarýn (čerstvý)
- sůl
- pepř
- olej
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Pečené brambory s rozmarýnem
Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme, nakrájíme V míse smícháme olej, větvičky rozmarýnu, sůl, pepř
Panenka na rozmarýnu s pečeným bramborem
Zakápneme olejem, přidáme rozmarýn a dáme se zapékací druhou polovinu dáme pečící papír a na něj rozvrtvíme brambory
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
Pak brambory slijeme a necháme vychladnout. Brambory na plechu posypeme čerstvým rozmarýnem, osolíme
Pečený bůček na rozmarýnu
Přidáme bůček kůží dolů, snítky rozmarýnu a vše podlijeme
Pečená zelenina na rozmarýnu
Dáme na plech, přidáme snítky rozmarýnu a pokapeme
Pečené hrušky na rozmarýnu
Rozehřejeme troubu na 200 °C. Hrušky omyjeme a dáme rozkrojené na půl a zbavené jadřinců do zapékací
Pečený bůček na rozmarýnu
Maso důkladně nasolíme, opepříme, posypeme drceným rozmarýnem Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s bramborem
Velikonoční jehněčí koleno na rozmarýnu s pečeným bramborem
zeleninu, oloupaný pokrájený česnek, natrhané snítky rozmarýnu Brambory omyjeme, očistíme a nakrájíme.
Pečená kachna na rozmarýnu a rajčatech
si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme snítky rozmarýnu Vhodnou přílohou mohou být například vařené brambory
Pečený srnčí hřbet na rozmarýnu
Přidáme snítky rozmarýnu, aby jsme je poté mohli vytáhnout Během pečení maso obracíme a přeléváme výpekem.
Filé na rozmarýnu pečené v papilotě
Osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, poklademe plátky Podáváme s bramborem a oblíbeným dipem.
Populární
- Křupavé bramboráky
- Slovenské bramborové placky
- Pečené brambory se slaninou a cibulkou
- Bramborový guláš s mletým masem
- Jihočeské "drbáky"
- Brambory pečené v alobalu s česnekem
- Žampionová bramboračka
- Bramborák na plech
- Francouzské brambory
- Zapečené brambory s krůtím masem ve smetaně
- Opečené bramborové knedlíky
- Babiččiny povidlové taštičky