Prémiový obsah ★★★ 21.4K čtenářů Přidat komentář

Brambory zapečené s hermelínem

1 h 30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Brambory zapečené s hermelínem

  1. Syrové oloupané brambory a hermelín nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno.
  2. Brambory a cibuli smícháme v míse s pepřem a solí, vymažeme si pekáček máslem a klademe vrstvy brambor a hermelínu - začínají a končí brambory, nejvhodnější jsou 3 vrstvy brambor.
  3. Zalijeme rozpuštěným masoxem tak, aby poslední vrstva nebyla ponořena a poklademe slabými plátky másla.
  4. Zapékáme, dokud se tekutina nevypeče, trvá to asi 1 hodinu.
  5. Podle vlastní fantazie lze měnit vývary, přidat zeleninu atd.
  • brambory
  • 3 cibule
  • bujón (masox)
  • hermelín
  • sůl
  • mletý pepř
  • máslo

Sýr nevytéká

Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.

Zapečený hermelín
14.7K
Kuchař Berda
★★★

Zapečený hermelín

Hermelín rozkrojíme a dovnitř dáme pikantní zeleninu

Zapečený plátek s hermelínem
26
tetalenka

Zapečený plátek s hermelínem

Osmahneme na pánvi s olejem a přidána kousky hermelínu

Zapečené topinky s rajčaty a hermelínem
175
anet.ruzicka

Zapečené topinky s rajčaty a hermelínem

Hermelín na povrchu nařežeme na ježka a potřeme ho Do středu formy vložíme hermelín a obskládáme ho půlkami

Maso zapečené s hermelínem a šunkou
614
nikolka
★★★

Maso zapečené s hermelínem a šunkou

Poklademe plátky šunky a kousky hermelínu. Necháme rozpustit a podáváme s bramborem a salátem.

Zapečený květák se šunkou a hermelínem
1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zapečený květák se šunkou a hermelínem

Hermelín nakrájíme na plátky a naskládáme je na první Jako přílohu můžeme zvolit brambory nebo těstoviny.

Zapečené toasty se šunkou a hermelínem
1K
1
anet.ruzicka

Zapečené toasty se šunkou a hermelínem

chleba pomažeme máslem, poklademe šunkou, dvěma plátky hermelínu

Zapečené topinky s rajčaty a Hermelínem
389
tetalenka

Zapečené topinky s rajčaty a Hermelínem

Na chléb navrtsvíme nakrájená rajčata, osolíme. Překryjeme šunkou, sýrem a zapečeme při 190 stupních,

Kuřecí prsa zapečená s hermelínem
15.2K
1
Kuchař Berda
★★★

Kuřecí prsa zapečená s hermelínem

Na maso poskládáme nakrájený hermelín.

Grilovaný hermelín s pečenými bramborami
448
anet.ruzicka

Grilovaný hermelín s pečenými bramborami

Brambory oloupeme, omyjeme, posypeme kořením na americké brambory, zakápneme olivovým olejem a dáme péct do

Zapečené francouzské brambory
1.9K
1
anet.ruzicka

Zapečené francouzské brambory

Brambory i se slupkou omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme nakrájené brambory

Brambory zapečené s vejci
1.9K
tetalenka
★★★

Brambory zapečené s vejci

Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na dno misky dáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme

Zapečené libečkové brambory
35
redakceTerka

Zapečené libečkové brambory

Brambory očistíme a spolu s rajčaty a cibulí nakrájíme Pekáček vymažeme máslem a vyskládáme plátky brambor