Bramborové špalíčky
Pokud chceme ze špalíčků vytvořit krokety, obalíme je ve strouhance a vložíme do friťáku.
- Vařené brambory nastrouháme nebo umeleme na masovém strojku na vál.
- Posypeme moukou, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, osolíme a vypracujeme tuhé bramborové těsto.
- Těsto vyválíme na dlouhé válečky o průměru asi 2 cm a nožem ukrajujeme špalíčky, které vaříme asi 15 minut v osolené vroucí vodě.
- Poté scedíme a podáváme s masem a zelím, k sekané pečení nebo k uzenému masu.
- 400 g brambor (vařené)
- 200 g mouka (hrubá)
- vejce
- sůl
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Špalíčky z panenky ve slanině
Maso nakrájíme na malé špalíky. Osolíme a opepříme. Každý obalíme v plátku slaniny a poté dáme na gril
Chilli kuřecí špalíčky
Chilli smícháme s mletou paprikou, solí a pepřem. Poté přidáme olej a necháme ingredience spojit. Nakonec
Kuřecí špalíčky na víně
Kuřecí maso důkladně omyjeme a naskládáme do pekáčku. Poté osolíme, opepříme a polijeme omáčkami a vínem
Kuřecí špalíčky na koriandru
Kuřecí maso důkladně omyjeme a naskládáme do pekáčku. Poté osolíme, opepříme a polijeme omáčkami. Zakápneme
Marinované kuřecí špalíčky
Z citronu vymačkáme šťávu. Promícháme ji s jogurtem, olejem, pepřem a grilovacím kořením. Kuřecí maso
Bramborové špalíčky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme nadrobno.Přidáme vejce a mouku
Bramborové špalíčky
Důležité je těsto na bramborové špalíčky. Z válečků pak krájíme kousky - špalíčky.
Silvestrovské kuřecí špalíčky na medu
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a pod kůži nacpeme nasekané bylinky. Naskládáme do pekáčku a osolíme a opepříme
Populární
- Křupavé bramboráky
- Bramborový guláš s mletým masem
- Pečené brambory se slaninou a cibulkou
- Brambory pečené v alobalu s česnekem
- Zapečené brambory s krůtím masem ve smetaně
- Žampionová bramboračka
- Bramborák na plech
- Bramboráky plněné masovou směsí
- Noky se šunkou a sýrem
- Domácí americké brambory
- Plnění bramboroví ježci
- Těsto z vařených brambor podle babičky