Zapečené brambory s vepřovým masem

Prémiový obsah ★★★★ 25.9K čtenářů Přidat komentář

Zapečené brambory s vepřovým masem

2 h

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Zapečené brambory s vepřovým masem

  1. Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při mírné teplotě osmahneme.
  2. Za stálého šlehání přiléváme mléko.
  3. Během vaření omáčku mícháme, dokud nezhoustne.
  4. Nakonec přisypeme nastrouhaný tvrdý sýr, osolíme, opepříme, promícháme a odstavíme.
  5. Mleté vepřové maso orestujeme s nadrobno nakrájenou cibulí dokud se nezačnou kousky masa od sebe oddělovat.
  6. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky.
  7. Papriku očistíme a rozkrájíme na kostičky.
  8. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme tukem, nakrájené brambory rozložíme na dno mísy, na ně navrstvíme část masa a posypeme nakrájenou paprikou.
  9. Opět položíme vrstvu brambor a pokračujeme stejným způsobem do vyčerpání všech surovin.
  10. Poslední vrstvu by měly tvořit brambory.
  11. Plný pekáč zalijeme sýrovým bešamelem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C dozlatova.
  12. Podáváme s osminkami rajčat.
  • 50 g máslo
  • 50 g mouka (hladká)
  • 600 ml mléko
  • 100 g tvrdý sýr
  • 400 g mleté vepřové maso
  • 1 cibule
  • 500 g brambory
  • 1 paprika (červená)
  • tuk
  • sůl
  • pepř
  • rajčata

Rybí zápach

Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.

Zapečené vepřové maso
1.6K
1
redakceTerka
★★★

Zapečené vepřové maso

Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku.

Zapečené brambory s mletým masem
3.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zapečené brambory s mletým masem

Brambory omyjeme, uvaříme do poloměkka a pokrájíme a kolem něj stříškovitě skládáme brambory, mezi které

Zapečené brambory s mletým masem
12.8K
1
Redakce Recepty.eu
★★★★

Zapečené brambory s mletým masem

Mezitím uvaříme brambory téměř doměkka, nakrájíme je Na brambory potom dáme vrstvu mletého masa se zelím

Zapečené zelenina s vepřovým masem
25
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Zapečené zelenina s vepřovým masem

Vepřové maso dáme do pekáčku, osolíme a pokapeme olejem Tip: Pokud přidáme do zeleninové směsi i brambory,

Zapečené mleté maso s bramborem
6.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zapečené mleté maso s bramborem

Brambory omyjeme a a nakrájíme na kolečka. Brambory naskládáme na spodní vrstvu zapékací mísy.

Levné zapečené brambory s uzeným masem
237
anet.ruzicka
★★★

Levné zapečené brambory s uzeným masem

Nakonec opět navrstvíme brambory. Zapečené brambory podáváme s kyselou okurkou.

Zapečené francouzské brambory s mletým masem
1K
anet.ruzicka
★★★

Zapečené francouzské brambory s mletým masem

, navrstvíme mleté maso, opět poklademe plátky brambor a vrstvou mletého masa, nakonec poklademe plátky brambor

Zapečené brambory s krůtím masem ve smetaně
59
anet.ruzicka
★★★

Zapečené brambory s krůtím masem ve smetaně

Brambory si oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké Do poloviny pekáčku naskládáme vrstvu brambor, které

Zapečené brambory s mletým masem a sýrem
59
anet.ruzicka

Zapečené brambory s mletým masem a sýrem

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky až dokonce, kde navrchu budou jen brambory.

Zapečené brambory s kuřecím masem a brokolicí
291
anet.ruzicka
★★★

Zapečené brambory s kuřecím masem a brokolicí

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. kterou jsme si vymazali olejem následně: polovinu brambor

Zapečené brambory s mletým masem a sýrem
77.5K
1
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Zapečené brambory s mletým masem a sýrem

Mezitím si oloupeme brambory, které po omytí nakrájíme Do olejem vymazaného pekáče klademe vrstvu brambor,

Zapečené brambory s kuřecím masem a houbami
10.6K
Kuchař Berda
★★★

Zapečené brambory s kuřecím masem a houbami

Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na tenké plátky Následuje vrstva brambor, opět vrstva masa s houbami