Prémiový obsah
★★★
18K čtenářů
Bezlepkové dalamánky
50 m
Kuchař Berda
Bezlepkové dalamánky
- Cukr rozpustíme ve vlažné vodě, rozdrobíme do ní droždí a necháme vzejít kvásek.
- Potom přidáme lžičku soli, olej abezlepkovou mouku.
- Elektrickým ručním šlehačem umícháme nepříliš husté těsto, do kterého nakonec vmícháme lžičku kmínu a sezam.
- Lžící namočenou ve vodě vykrajujeme z těsta bochánky, které klademe na tukem vymazaný plech, případně na papír na pečení.
- Můžeme posypat povrch semínky nebo kmínem.
- Necháme vykynout na plechu asi 10 minut, potom vložíme plech do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 15 - 20 minut.
- 250 ml voda
- 32 g droždí (čerstvý)
- 1 lžička cukr
- 370 g bezlepkové mouka
- 3 lžíce olej
- 1 lžička sůl
- kmín
- sezam (semínka)
Odstranění špíny z rukou
Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.
Podobné recepty
Domácí slané dalamánky
Vločky a mouku smícháme v hluboké míse, přidáme kvásek (droždí vykynuté v troše vlažného mléka se špetkou
Dalamánky ze špaldové mouky se sezamovými semínky
rozdělíme na 12 stejných kousků, vytvarujeme z nich dalamánky Dalamánky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamovými
Bezlepkové pracny
Mouku prosejte s kakaem do mísy, pak přidejte změklé máslo. Dále přidáme mléko, cukr, ořechy, skořici
Bezlepkové perníčky
Jizerku, cukr, perníkové koření a prášek do pečiva nasypeme na vál. Uděláme důlek, rozklepneme vejce,
Bezlepkové karbenátky
Do namletého masa přidáme přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření a vejce. Tuto
Bezlepková bublanina
Utřeme žloutky s cukrem do pěny. Přidáme vodu, olej, vanilkový cukr, 2/3 mouky s kypřícím práškem a prošleháme
Bezlepkové knedlíky
V míse smícháme vodu se směsí a solí a vymícháme těsto. Těsto vypracujeme na válu posypaném moukou. Z
Bezlepkové wafle
V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, oběma cukry a špetkou soli. Bílky oddělte od žloutků, které
Bezlepkový karbenátek
Mleté maso smícháme s vodou a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout, aby bylo šťavnatější. Malou cibuli
Bezlepkové rohlíčky
Smícháme si mouku, cukr, ořechy, povolené máslo a vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout do
Populární
- Bezlepková bublanina
- Bezlepkový chléb pro domácí pekárnu
- Pečené rybí filé
- Kukuřičná bábovka
- Domácí bezlepkový chléb
- Bezlepkové rohlíky
- Bezlepkové marokánky
- Bezlepkové palačinky
- Bezlepkový hruškový koláč
- Špaldové knedlíky s jahodovým rozvarem
- Bezlepkový makový koláč se švestkami
- Houskové knedlíky - bezlepkové
Komentáře
Alena CambalováRECEPT NA DORTOVÝ KORPUS PŘI ALERGII NA LEPEK,BKM A VAJEČNÝ BÍLEK.
suroviny: 1 žloutek
1 vanilkový cukr
100 g cukr krupice
půl dl olej
125 ml pohankového mléka
125 ml mouky Jizerka
půl balíčku prášku do pečiva
postup: Do misky dáme 1 žloutek,vanil.cukr,krupicový cukr a olej.Vařečkou mícháme,než se hmota spojí.Potom přilejeme pohan.mléko a metličkou rozšleháme.Nakonec vmícháme mouku smíchanou s pr.do pečivaVylejeme do dortové formy,kterou jsme vymazali sádlem a vysypali rýžovou moukou,dáme do trouby předehřáté na 150 st. a pečeme asi 15 min. Na dort je potřeba upéct těchto korpusů 2,nebo více kusů,které potom slepujeme krémem na sebe.
(pokud bychom korpus upekli z násobené dávky do vyššího tvaru,tak se špatně prořezává
a drolí se).Hotový korpus je velmi chutný a vláčný.Přeji dobrou chut.
.