Smažený květák
- Květák očistíme a uvaříme ve slané vodě ne zcela doměkka.
- Rozdělíme na menší růžice, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích s mlékem a ve strouhance.
- Pak smažíme na pánvi v dobře rozehřátém oleji pomalu po všech stranách.
- Podáváme s opékanými bramborami a tatarskou omáčkou.
- 1 květák (větší)
- sůl
- mouka (hladká)
- 2 vejce
- 4 lžíce mléko
- strouhanka
- olej (nebo máslo)
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo
Aby nakrájené ovoce nezhnědlo a nechceme, aby mělo citronovou chuť, použijeme jakoukoliv citronovu limonádu, dokonce ovoce nasákne příjemnou chuť.
Podobné recepty
589
Smažený květák „markýz“
Květák uvaříme v osolené vodě a rozkrájíme jej na jednotlivé
1.9K
49
Letní smažený květák
Očištěný květák uvařený ve slané vodě (ne úplně do
15
452
Klasický český smažený květák
Květák omyjeme, usušíme a očistíme. Očištěný květák rozdělíme na růžičky. 8 minut povaříme
643
Smažený květák s domácí tatarkou
Květák si povaříme ve vroucí osolené vodě, poté rozdělíme Našleháme vejce, sůl, pivo a mouku do kašičky, květák
12
Smažený květák s jogurtovým dipem
Květák rozeberte na růžičky a vařte v osolené vodě
211
Smažený květák s bramborovou kaší
Květák nakrájíme na malé růžičky. Květák servírujeme s bramborovou kaší a kyselou okurkou
739
Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku
Populární
- Fermentovaná zelenina
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Kapustové zelí
- Zapečená brokolice
- Dušená kapusta podle babičky
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Vynikající dušená mrkev
- Dušená mrkev na smetaně
- Zadělávaná kapusta s bramborami
- Hráškové pyré
- Francouzské batáty s lilkem
Komentáře
Petr RůA kde máte tu tatarku?????
Reakce
-
Nikola
Tatarku přece můžete podávat podle chuti, muže i nemusí být.