Prémiový obsah ★★★ 5.8K čtenářů Přidat komentář

Rajčata naplněná kuskusem

1 h 10 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Rajčata naplněná kuskusem

  1. Kuskus nasypeme do větší mísy a zalijeme asi 350 ml vroucí vody.
  2. Zlehka ho promícháme, přiklopíme pokličkou a necháme asi 5 minut nabobtnat.
  3. Karotku slijeme a necháme okapat.
  4. Vmícháme ji s rozmraženým hráškem do kuskusu.
  5. Houby a papriky očistíme.
  6. Houby nakrájíme na tenké plátky, papriky na malé kostičky.
  7. Vše přidáme do mísy ke kuskusu a ochutíme vegetou, solí a drceným pepřem.
  8. Rajčata omyjeme, osušíme, seřízneme vršky a dáme je stranou.
  9. Lžičkou nebo vykrajovačem vydlabeme vnitřek rajčat.
  10. Vydlabaná rajčata naplníme připravenou kuskusovou směsí, kterou přiklopíme odříznutými vršky.
  11. Naplněná rajčata narovnáme do zapékací formy a přelijeme olivovým olejem.
  12. Přidáme bobkový list a vložíme do vyhřáté trouby.
  13. Pečeme při 180 °C přibližně 25 minut.
  14. Hotová rajčata podáváme např.
  15. s bílým pečivem.
  • 200 g kuskusu
  • 2 lžíce karotka (nakrájená, sterilovaná)
  • 2 lžíce hrášek (mražený)
  • 100 g houby
  • 2 barevné paprika
  • lžíce vegeta
  • sůl
  • pepř (drcený)
  • 8 rajčata (velká)
  • 6 lžíce olivový olej
  • 2 bobkový list

Mazání tvrdého másla

Pokud vytáhnete máslo z ledničky a ještě tvrdé ho potřebujete namazat, použijte škrabku na brambory na nakrájení tenkých plátků, které půjdou namazat bez problémů.

Cizrna s kuskusem
921
Redakce Recepty.eu

Cizrna s kuskusem

Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek rozmačkáme. Orestujeme na olivovém oleji

Cuketa naplněná rajčaty a nivou
844
1
Toprecepty
★★★★

Cuketa naplněná rajčaty a nivou

Do zářezů vkládáme plátky rajčat a lupínky nakrájeného

Grilovaná panenka s kuskusem
69
julie

Grilovaná panenka s kuskusem

Vepřovou panenku odblanímě a poté osolíme a opepříme. Nakrájíme na špalíčky a opečeme na pánvi s rozpáleným

Pečené kuřátko s kuskusem
47
anet.ruzicka

Pečené kuřátko s kuskusem

Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Kuřecí čtvrtky omyjeme, dáme do pekáče a posypeme kořením na pečené

Kotleta s liškami a kuskusem
112
redakceTerka

Kotleta s liškami a kuskusem

Kotletu omyjeme a na okrajích několikrát nařízneme. Osolíme a opepříme, lehce posypeme hladkou moukou

Filátko ze pstruha s kuskusem
165
kucharkalibuska
★★★

Filátko ze pstruha s kuskusem

Podáváme s kuskusem.

Citronové kuře s kuskusem
89
redakceTerka

Citronové kuře s kuskusem

Maso osolíme a opepříme, oablíme v plátcích slaniny, rozehřejeme pánev s olejem a orestujeme na něm nakrájenou

Pečený králík s kuskusem
307
nikolka

Pečený králík s kuskusem

Podáváme s uvařeným kuskusem.

Zeleninové ragú s kuskusem
416
redakceTerka

Zeleninové ragú s kuskusem

V kastrolu zpěníme na oleji nakrájenou šalotku, přidáme mrkev, dýni, řepu, cuketu a koření a za stálého

Paprikové lusky s kuskusem
169
redakceTerka

Paprikové lusky s kuskusem

Nejprve vybereme jádra z paprik a povaříme je v horké vodě, poté rychle zchladíme studenou vodou. Do

Zeleninová polévka s kuskusem
726
Redakce Recepty.eu
★★★

Zeleninová polévka s kuskusem

Na olivovém oleji osmahneme najemno nakrájené šalotky. Přidáme prolisované strožky česneku a 2 minuty

Vločkové karbanátky s kuskusem
5.4K
Kuchař Berda

Vločkové karbanátky s kuskusem

majonézou, obložíme karbanátky, listy salátu a plátky rajčat