7.8K čtenářů
Grilovaný lilek s mozzarelou
30 m
Kuchař Berda
Grilovaný lilek s mozzarelou
- Lilek nakrájíme podélně na tenké plátky, osolíme a necháme chvíli pustit vodu.
- Pak plátky posypeme grilovacím kořením a opečeme na pánvi, aby zesklovatěly a byly ohebné.
- Na plátek položíme plátky rajčat a mozarelly, přehneme a dáme grilovat nebo na zapékací mísu do trouby.
- lilek
- mozarella
- olej
- sůl
- koření (grilovací)
- rajčata
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Podobné recepty
Grilovaná krkovice s lilkem
Lilek opereme a nakrájíme na kolečka. Maso podáváme s lilkem a okurkovým dipem.
Grilované cukety a lilky
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
Grilované cukety a lilky
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
Pizza s mozzarelou
Troubu předehřejeme zhruba na 200 °C. Plech vyložíme papírem na pečení a položíme na něj korpus na pizzu
Grilovaný lilek se salsou caprese
Lilek podélně nařízneme a posypeme česnekem, oreganem
Pečený lilek ke grilovanému masu
zeleninu důkladně omyjeme, mrkev oloupeme a společně s lilkem
Kuřecí salát s mozzarelou
Salát opereme, necháme dobře okapat a nakrájíme nebo natrháme na kousky. Omytá rajčata a okapanou mozzarelu
Slané koláčky s rajčaty a mozzarelou
Studené máslo vytažené z lednice pokrájejte a zasypte moukou a citronovou kůrou. Přidejte vejce, mléko
Plněné lilky
Lilky si rozřízneme a dužiny vydlabeme. Lilky naplníme, posypeme sýrem, poklademe rajčetem
Populární
- Fermentovaná zelenina
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Zapečená brokolice
- Dušená kapusta podle babičky
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Dušená mrkev na smetaně
- Vynikající dušená mrkev
- Zadělávaná kapusta s bramborami
- Hráškové pyré
- Francouzské batáty s lilkem