8.5K čtenářů
Francouzský zeleninový nákyp
1 h 10 m
Kuchař Berda
Francouzský zeleninový nákyp
- Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka, cukety omyjeme, zbavíme konců a nakrájíme také na kolečka.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka, přičemž odstraníme stopky.
- Vymastíme formu v odpovídající velikosti tukem, kolečka uzeného salámu dáme stranou, zbylý salám spolu s připravenou zeleninou dekorativně navrstvíme do mísy.
- Zbylý salám nakrájíme na proužky a nasypeme na nákyp.
- Česnek utřeme a rozděláme ho s mlékem, vejcí a ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Sýr nakrájíme na kostičky a nasypeme ho na nákyp, přelijeme vaječným mlékem a vše zapékáme v troubě předehřáté na 200 °C asi 30 - 40 minut.
- 2 cibule
- 750 g cukety
- 750 g rajčata
- 100 g uzený salámu
- 2 stroužek česnek
- 250 ml mléko
- 2 vejce
- sůl
- mletý pepř
- namuškátový oříšek (strouhaný)
- 2 plátek sýr
- bazalka
- tuk (na vymazání)
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Zeleninový nákyp s chorizem
Omyté brambory uvaříme doměkka. Poté oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli, papriku a cuketu očistíme
Moravský zeleninový nákyp
Nákyp přelijeme bešamelovou omáčkou, posypeme strouhankou
Výborný zeleninový nákyp
Zeleninu si povaříme v osolené vodě, aby byla napůl měkká. Salám nakrájíme, sýr nastrouháme, smícháme
Zeleninový nákyp s vepřovým masem
Očištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, květák rozebereme na růžičky, ostatní zeleninu drobně
Zeleninový nákyp s uzeným masem
Zeleninu očistíme, uvaříme v osolené vodě doměkka, květák rozebereme na růžičky, hrášek necháme okapat
Španělský zeleninový nákyp s chorizem
Brambory si uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na kostičky, papriku
Zeleninový nákyp
Troubu předehřejte na 190 stupňů. Vymastěte zapékací mísu. Těstoviny povařte osm minut v osolené vodě
Zeleninový nákyp
Předehřejte troubu na 200 °C. Oba druhy brambor vařte ve vodě asi 15–20 minut doměkka.,Ve velké pánvi
Zeleninovy nákyp
Zeleninový nákyp nám nabude. Zeleninový nákyp pečeme v mírně vyhřáté troubě do té
Francouzský gratin
Mléko svaříme se smetanou, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké
Populární
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta podle babičky
- Zapečená brokolice
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Pickles - nakládané ředkvičky
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Celerové karbanátky
- Zadělávané kedlubny
- Babiččiny kapustové karbanátky
- Zadělávaná kapusta s bramborami
- Zapékaná cuketa s paprikou a mozzarellou