Prémiový obsah
★★★
8.9K čtenářů
Francouzské zelí
45 m
Redakce Recepty.eu
Francouzské zelí
- Na rozehřáté slanině osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájené zelí, oloupané, na kostičky nakrájené jablko, koření a krátce podusíme.
- Zalijeme vínem, podle chuti osolíme a osladíme a podusíme doměkka.
- Podáváme s opékanými klobásami nebo s teplou šunkou, jako příloha jsou vhodné opékané brambory nebo pečivo.
- 60 g slanina
- 1 cibule
- 3 stroužek česnek
- 500 g zelí (kysané)
- 1 jablko
- bobkový list
- několik kuličky jalovec
- sůl
- 200 ml bílé víno
- cukr
Čištění rychlovarné konvice
Rychlovarnou konvici vyčistíme velmi jednoduše.
Stačí do ní nalít ocet a nechat ho několik minut (cca 10 - 20) působit.
Spirála by měla být celá ponořená.
Pak stačí konvici důkladně opláchnout horkou vodou a jednou v ní převařit čistou vodu.
Podobné recepty
Francouzský gratin
Mléko svaříme se smetanou, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké
Francouzské briošky
Těsto je nejlepší připravovat v kuchyňském robotu, ale lze i v pekárně. Do mísy nasypeme mouku a po jednom
Francouzské Rattatouille
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme lilek
Francouzské preclíky
V míse smícháme mouku s droždím. Přidáme cukr, vodu, sůl a vše vypracujeme v hladké těsto. Necháme ho
Francouzské květinky
Šlehačem připravíme jemné nelepivé těsto ze všech surovin. Těsto vyklopíme na pomoučněný vál a vyválíme
Francouzské tartiflette
Slaninu a cibuli nakrájíme na drobno. Poté osmahneme a přidáme prolisovaný česnek. Zalijeme vínem a necháme
Francouzská bageta
V míse smícháme mouku a droždí. Přidáme perlivou vodu a vypracujeme těsto podobné klasickému kynutému
Francouzské omeletky
Rozšlehaná vejce osolíme, vmícháme smetanu, strouhanku a přisypeme nastrouhaný sýr. Na rozehřátém oleji
Francouzský losos
Lososa uvaříme v marinádě z nakrájené kořenové zeleniny, nového koření, bobkového listu a soli. Z prolisovaného
Francouzský biftek
Bifteky jemně naklepeme a opečeme je z obou stran na rozpáleném tuku doměkka. Potom je osolíme, opepříme
Francouzský salát
Zeleninu uvaříme a společně s okurky a oloupanými jablky pokrájíme na kostky. Přidáme hrášek, nakrájenou
Francouzská omeleta
Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a mírně osladíme. Nalijeme na pánev na rozpálené máslo a mícháme až
Populární
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Zapečená brokolice
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušená kapusta podle babičky
- Sekaná z červené čočky
- Fermentovaná zelenina
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Zelný salát s koprem
- Zadělávaná kapusta s bramborami
- Letní cuketové hody aneb odlehčená večeře v podobě cukeťáku
- Dušená mrkev na smetaně