Prémiový obsah
★★★★
34.8K čtenářů
Zeleninový kuskus
30 m
Redakce Recepty.eu
Zeleninový kuskus
- Ve větší pánvi orestujeme zeleninovou směs na rozehřátém tuku, ochutíme ji dvěma lžičkami vegety a podle chuti osolíme.
- Kuskus nasypeme do hluboké misky, přidáme olej, špetku pepře a soli a potom ochucený kuskus zalijeme asi 300 ml vařící vody.
- Vodu doléváme postupně, aby ji kuskus vsákl. Pak přikryjeme a necháme nabobtnat.
- Měkký kuskus přimícháme do pánve se zeleninovou směsí, důkladně promícháme a asi 5 minut povaříme. Podáváme posypané nastrouhaným sýrem.
- 300 g kuskusu
- 1 sáček zelenina (mražená směs)
- tuk (na osmažení)
- sůl
- mletý pepř
- 200 g tvrdý sýr
- vegeta
- 3 lžíce olivový olej
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Zeleninový kuskus s cizrnou
Přidáme k ní kmín, nasekanou petrželovou nať a kuskus
Kuskus na sladko
Kuskus nalijeme horkou vodou, lehce osolíme přidáme Kuskus zakápneme pomerančovou šťávou a medem.
Kuskus s jahodami
Směs povaříme, dokud kuskus nezměkne. Na talířky si dáme doprostřed kuskus a kolem ozdobíme
Zeleninový kuskus
Kuskus nasypeme do hluboké mísy a pokapeme citronovou Nakonec jimi zeleninový kuskus ozdobíme.
Letní kuskus se zeleninou
Horkým vývarem přelijeme kuskus a necháme ho nabobtnat
Kuskus pro malé andílky
Vývar zahřejeme na pod varu a zalijeme jím kuskus. Hotový kuskus smícháme se zeleninou a uvařeným kuřecím
Kuskus s chřestem a madlemi
Kuskus zalijeme horkým vývarem a necháme nabobtnat. Přidáme kuskus, natrhané grilované maso a podle chuti
Kuskus s pečenou dýní
Kuskus zalijeme horkým vývarem a přivedeme k varu, Vše promícháme a přidáme hotový kuskus.
Populární
- Fermentovaná zelenina
- Zapečená brokolice
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta podle babičky
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Vynikající dušená mrkev
- Hráškové pyré
- Francouzské batáty s lilkem
- Zadělávaná kapusta s bramborami
- Dušená mrkev na smetaně
Komentáře
SáraDobrý den,
v jednom článku jsem si přečetla, že pokud se kuskus vaří v zeleninovém vývaru, tak má pak lahodnější chuť. Mne se to zdá ale zbytečně nákladné a nemyslím si, že by byl rozdíl v chuti nějak výrazný. Máte někdo prosím zkušenost?