6.4K čtenářů Přidat komentář

Zapečený lilek s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí

1 h 10 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Zapečený lilek s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí

  1. Lilky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, odřízneme špičku ze strany, kde byl stonek, podélně je rozpůlíme a vydlabeme dužinu z prostředka (zachováme ji).
  2. Takto připravené lilky osolíme a necháme je chvíli "vypotit", tedy pustit vodu.
  3. Na hlubší pánvi s poklicí nebo v hrnci rozehřejeme olej, přidíme na něj jemně nakrájenou cibuli a orestujeme dozlatova.
  4. Pak přidáme mleté kuřecí maso, opečeme, důkladně promícháme, přidáme na malé kostičky nakrájenou papriku, kukuřici, nasekanou bazalku, osolíme, přidáme grilovací koření a nasekanou dužinu, kterou jsme vydlabali z lilků.
  5. Promícháme, zalijeme vývarem a necháme pod poklicí na středním ohni dusit asi 20 - 25 minut - občas promícháme.
  6. Ze směsi by se měla vydusit téměř všechna tekutina.
  7. Troubu rozehřejeme za 170 °c a dáme do ní nejprve vydlabané lilky naskládané na plechu.
  8. Necháme je cca 8 - 10 minut změknout, vytáhneme, každý kousek naplníme masovou směsí, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme opět do trouby, kde pečeme ještě asi 20 minut - až sýr na povrchu začne zlátnout.
  9. Můžeme podávat samotné, doplněné čerstvou zeleninou nebo i vařenými bramborami.
  • 2 lilek
  • 1 paprika (červená)
  • 150 g kukuřice (sterilovaná)
  • 350 g kuřecí maso (mleté)
  • 200 ml vývar (masový)
  • sůl
  • grilovací koření
  • 1 cibule
  • bazalka
  • olej (olivový)
  • 120 g sýr (nastrouhaný)

Skvrny od tuku

Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.

Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.

Kuřecí závitky s lilkem a paprikou
3.3K
Kuchař Berda

Kuřecí závitky s lilkem a paprikou

Na každý plátek masa položíme čtvrtinu papriky a několik plátků lilku.

Zapečený lilek na řecký způsob
16.9K
Kuchař Berda
★★★★

Zapečený lilek

Lilek omyjeme a nakrájíme ho na podélné plátky. Pak lilek osušíme papírovou utěrkou a prudce plátky

Kuřecí maso na paprice
2.5K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Kuřecí maso na paprice

Maso z obou stran osolíme a opepříme. Vmícháme lžičku papriky, krátce osmaheme, přidáme maso

Zapečený lilek s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí
5.7K
Kuchař Berda

Lilky plněné kuřecím masem

na kousky nakrájená rajčata, na nudličky nakrájené kuřecí maso, pokrájenou dužinu z lilků, osolíme, opepříme

Zapečené kuřecí maso
7.2K
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Zapečené kuřecí maso

Do pekáčku si dáme slaninu, kuřecí maso na 4 díly,

Zapečené bagety s avokádem, kukuřicí, rajčaty a paprikou
66
anet.ruzicka

Zapečené bagety s avokádem, kukuřicí, rajčaty a paprikou

Posypeme sterilovanou kukuřicí, poklademe na proužky nakrájenou paprikou a rozpůlenými cherry rajčátky.

Zapečené plněné lilky
2
anet.ruzicka

Zapečené plněné lilky

Lilek si omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Směsí naplníme předpečené lilky a posypeme je nastrouhanou

Zapečené lilky se sýrem
23
anet.ruzicka

Zapečené lilky se sýrem

Lilky podélně rozkrojíme a vydlabeme. Z vydlabaného vnitřku lilku nakrájíme kostičky.

Zapečený lilek s parmazánem
1.2K
Redakce Recepty.eu

Zapečený lilek s parmazánem

Lilky nakrájíme na kolečka asi centimetr tlustá. Vše přikryjeme lilkem.

Zapečené lilky se žampióny
6.7K
Kuchař Berda

Zapečené lilky se žampióny

Lilky nakrájíme na centimetrová kolečka, osolíme je Zapékací mísu vymažeme olejem a vrstvíme na sebe kolečka lilků

Zapečený lilek se šunkou
7.6K
Kuchař Berda
★★★

Zapečený lilek se šunkou

Lilky omyjeme a osušíme. Lilky opečeme z každé strany asi 5 minut a pak je položíme

Rýže s kuřecím masem, kukuřicí a cuketou
783
Redakce Recepty.eu
★★★

Rýže s kuřecím masem, kukuřicí a cuketou

Šalotku najemno nadrobno nasekáme, kuřecí maso nakrájíme přidáme cuketu, kukuřici a bazalku.