Prémiový obsah
★★★
8.3K čtenářů
Malinový likér
1 h
Redakce Recepty.eu
Malinový likér
- Do sklenice nasypeme oprané a okapané maliny. Přidáme skořici, hřebíčky a zalijeme vodkou.
- Zakrytou sklenici postavíme na teplé místo a čas od času ji protřepeme. Necháme jeden a půl měsíce stát.
- Po uplynutí této doby maliny s vodkou přecedíme a ke šťávě přilijeme vychladlý cukerný roztok, který si připravíme svařením cukru a vody.
- Promícháme a ještě jednou přecedíme. Likér nalijeme do lahví a zazátkujeme.
- Uložíme a skladujeme v chladnu.
- 1000 g malin
- 500 ml vodka
- kousek skořice (celá)
- 3 hřebíček
- 500 g cukr
- 500 ml voda
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Malinový likér
Vodku rozlijeme do 2 láhví, k ní rozdělíme maliny a cukr. Láhve uzavřeme a necháme na tmavém místě několik
Malinový likér
Malinový likér pak přelijeme do lahví, které uzavřeme Malinový likér uchováváme na chladném místě.
Kaštanový likér
Vše zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnout a přidáme slazené mléko, ½ l rumu a
Bezinkový likér
Bezinky umyjeme, vaříme ve vodě asi 15 minut. Šťávu přecedíme, přidáme cukr a vaříme dalších pět minut
Třešňový likér
Kakao si prosejeme a s cukrem dáme do kondenzovaného mléka, nechme rozpustit. Přidáme alkohol a zase
Čokoládový likér
Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme na malé kousky pokrájené čokoládové tyčinky a za stálého míchání zahříváme
Pomerančový likér
vmícháme cukerný sirup, směs zcedíme přes husté plátno a likérem Pomerančový likér necháme uležet 4 týdny.
