Prémiový obsah
★★★★
32.4K čtenářů
1 h 30 m
Kuchař Berda
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Připravíme si dýni. Pečlivě ji očistíme a nakrájíme na kostičky. Pomeranče a citrony oloupeme a nakrájíme
Dýni nakrájíme na kostky. Citrony a pomeranče dobře omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky. Vše dáme do vody
Připravte si vysokou nádobu, v níž se dá pohodlně mixovat ponorným mixérem, a plátýnko. Pokud chcete
Mrkve oloupeme a omyjeme. Pomeranč zbavíme šlupky a poté dáme do mixéru. Hotovou šťávu zcedíme a dochutíme
Do mixovací nádoby dáme vodu, do mísy dáme kuřecí prsa, uzavřeme a vaříme asi 15 minut. Poté do mixovací
Levanduli dobře oklepejte a překrojte. Dejte s medem do 250 ml vody a za mírného varu svařte, asi 5 minut
Oloupeme citrusy, zbavíme je bílého povlaku a nakrájíme Když je marmeláda dostatečně hustá, přelijeme ji do
KDY A JAK VYBRAT NEJLEPSİ CITRUSY? dokonalá lahoda pro tvarohové dezerty nebo namísto marmelády
lednice a zalijeme zbytkem likéru. přidáme nakrájené citrusy
Pozor, tím, že jsou v marmeládě celé citrusy, je nahořklá. Jestli ji takovou nechcete, dejte tam jen štávu a kůru.
Marmeládu jsem dělala poprvé-je vynikající!
Doporučuji!