Výborný hroznový sirup

25 m

janapozarova

@janapozarova

Výborný hroznový sirup

Hrozny si rozmačkáme a zalijeme vodou, přidáme šťávu z citronu, kůru a necháme odstát do dalšího dne.
Další den si přepasírujeme směs přes síto, přidáme cukr a promícháme, poté přivedeme k varu a odstavíme.
Hotovou směs si nalijeme do uzavíratelných lahví a skladujeme na tmavém a suchém místě.

2,5 kg hrozny
1 kg cukr (Korunní, na přípravu sirupu)
1 ks citron
2 l voda

#TopRok

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.