2.3K čtenářů
1 h
Patrik Kőlbl
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Olej smícháme s grilovacím kořením, cuketu omyjeme, neloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi jeden
Filé pokapeme citrónem a necháme odpočinout. Zeleninu nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme, podusíme na
Zakápneme olejem, aby se nám špízy při grilování nepřichytly
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky. Papriky zbavíme jadřinců a nakrájíme na kousky. Střídavě napichujeme
Dva stroužky česneku oloupeme, prolisujeme, smícháme s trochou oleje, bylinkami a kořením a promícháme
másla, které necháme rozpustit a špízy grilujeme asi Hotové špízy sundáme z grilu a ihned podáváme.
olejem, solí a pepřem a touto směsí potřeme připravené špízy
Nachystané špízy můžeme ještě celé potřít marinádou