2.5K čtenářů
Hovězí maso na celeru a paprice podle Vieta
1 h
Redakce Recepty.eu
Hovězí maso na celeru a paprice podle Vieta
- Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nakrájené maso na nudličky. Necháme marinovat asi 30 minut.
- Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na plátky. Tak stejně nakrájíme i zázvor. Papričku nasekáme na drobno, cibulky na měsíčky a papriku na proužky.
- Maso osmahneme na rozehřátém oleji ve wok pánvi a jakmile se zatáhne přidáme zeleninu.
- Zeleninu a maso podusíme do měkka. Nakonec přidáme škrob rozmíchaný v troše vody.
- Podáváme s rýží posypané bylinkami dle chuti.
- 250 g hovězí maso (kýta)
- 1 1/2 hrnek celer (řapíkatý)
- 1 cibule
- 1 ks cibulka (jarní)
- 1 chilli (paprička)
- 2-3 cm zázvor (čerstvý)
- špetka sůl
- 1 lžička olej
- 1 lžička škrob (kukuřičný)
- 3 ks paprika (různé barvy)
- bylinky (dle chuti)
Na marinádu:
- 1 lžíce omáčka (sojová)
- 2 stroužek česnek
- špetka pepř
- 1 lžíce olej
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Podobné recepty
Hovězí s rýžovými nudlemi podle Vieta
Maso nakrájíme na velmi tenké plátky a vmícháme do Na rozpáleném oleji ve woku osmahneme maso.
Hovězí maso na celeru
Plátky hovězího masa naklepeme, opepříme, osolíme, K opečenému masu přidáme cibuli, celer a společně opékáme
Pravé kung pao podle Vieta
maso. Osolíme podle chuti osladíme a vlijeme na maso.
Sójová čína se žampiony podle Vieta
si vodu a bujon a povaříme asi 10-15 minut, dokud maso rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájené žampiony, papriku
Hovězí dušené na celeru
Měkké maso vytáhneme, šťávu zahustíme směsí ze smetany a mouky, povaříme, přetřeme a nalijeme na plátky masa
Hovězí maso na paprice s rýží
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Maso podlijeme, přikryjeme a za občasného podlévání
Krůti maso s rýžovými nudlemi podle Vieta Anh Doana
Maso nakrájíme na kousky. Maso zprudka osmažíme na pánvi, jakmile je hotové necháme
Plněné papriky s hovězím masem
V míse smícháme maso, koření, mletou papriku, sůl a Směsí papriky naplníme.
Vietnamské omelety- placičky Bánh xeo podle Vieta
Vepřové maso nakrájíme na proužky a vložíme do marinády pánvi rozpálíme trochu oleje, dáme na něj vepřové maso
Nudlová polévka phó bo tái podle Vieta
Do vývaru přidáme hovězí oháňku a vaříme. Většinou hlavní složku tvoří nudle, maso, mungo, koriandr
Hovězí kostky na paprice
Jakmile je cibule hnědá přidáme na kostky nakrájené maso Jakmile je maso měkké přidáme majoránku a dochutíme
Hovězí pečeně s paprikou
Hovězí maso omyjeme, v hrnci zpěníme nakrájenou cibuli Přidáme maso (v celku) ze všech stran osmahneme, podlijeme