3.7K čtenářů
Zapečený vepřový jazyk s vejci
40 m
Kuchař Berda
Zapečený vepřový jazyk s vejci
- Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka.
- Uvařený jazyk oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme.
- Potom ji orestujeme na rozpáleném sádle, dáme na ni plátky jazyka a orestujeme, opepříme, zalijeme rozšlehanými vejci a zapečeme v troubě vyhřáté na 180 °C tak, aby se vejce srazila, asi 5 minut.
- Ozdobíme jemně nasekanou petrželovou natí a podáváme například s dušenou rýží.
- 600 g vepřový jazyka
- sůl
- 50 g sádlo
- 1 cibule (malá)
- mletý pepř
- 4 vejce
- petrželová nať
Vodní kámen
Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.
Podobné recepty
Polévka z vepřového jazyka
Vepřový jazyk omyjeme, vložíme do hrnce se studenou a nakrájenou kořenovou zeleninu, dále přidáme jazyk
Vepřový jazyk s křenem
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na chvíli
Vepřový jazyk na česneku
Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. hrnci máslo, přidáme utřený česnek, vložíme plátky jazyka
Vepřový jazyk se sýrem
2 vepřové jazyky uvaříme doměkka v osolené vodě, sloupneme Sýr nastrouháme, promícháme se strouhankou a plátky jazyka
Polévka z vepřových jazyků
Vepřové jazyky dáme vařit do osolené horké vody. jakmile Polévku přecedíme, jazyk i zeleninu můžeme pokrájet
Uzený vepřový jazyk po čínsku
Jazyk nakrájíme na tenké plátky a 5 minut je povaříme
Vepřový jazyk s polskou omáčkou
Jazyky uvaříme doměkka ve slané vodě (před koncem přidáme Můžeme přidat smetanu a při podávání poléváme jazyk
Pomalu vařený vepřový jazyk
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na chvíli
Levný smažený vepřový jazyk
Jazyk očistíme, dáme do vařící vody a vaříme téměř nakrájíme na plátky, které obalíme v trojobalu- mouka, vejce
Vejce zapečená v rajčatech
Rajčata nakrájíme na osminky, dáme je do menší zapékací misky, pokapeme olivovým olejem, posypeme bylinkovou
Zapečená cibule s vejcem
Pak zalijeme rozšlehanými vejci v mléce, znovu zapečeme