9K čtenářů Přidat komentář

Zadělávané vepřové srdce

50 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Zadělávané vepřové srdce

  1. Srdce uvaříme ve slané vodě se zeleninou.
  2. Připravíme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem a vývarem z masa.
  3. Povaříme, do omáčky vložíme na nudličky pokrájené srdce a zeleninu, okořeníme, dosolíme, povaříme a při podávání posypeme nasekanou petrželovou natí.
  • vepřové srdce
  • uzené maso (vařené)
  • cibule
  • mrkev
  • petržel
  • celer
  • petrželová nať
  • zázvor
  • muškátový květ
  • máslo
  • mouka
  • mléko
  • sůl

Sýr nevytéká

Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.

Vepřová srdce na smetaně
17.1K
1
Kuchař Berda
★★★

Vepřová srdce na smetaně

Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením

Vepřové srdce na slanině
22.1K
Kuchař Berda

Vepřové srdce na slanině

Srdce uvaříme ve slané vodě doměkka. Srdce nakrájíme na plátky a při podávání přelijeme

Vepřové srdce na smetaně
22.8K
Kuchař Berda
★★★★

Vepřové srdce na smetaně

Srdce omyjeme studenou vodou, osolíme, dáme do vody za stálého míchání osmažíme a zalijeme vývarem ze srdcí

Vepřové srdce a slanině II.
1K
Kuchař Berda
★★★

Vepřové srdce a slanině II.

Srdce očistíme a ponoříme ho do hrnce s vařící vodou Potom na pánev přidáme v mouce obalené plátky srdce

Zadělávané jehněčí
11.7K
1
Kuchař Berda
★★★

Zadělávané jehněčí

Maso opláchneme ve studené vodě a nakrájíme na úhledné kousky. V hrnci rozehřejeme kousek másla, vložíme

Zadělávaná čočka
14.8K
Redakce Recepty.eu

Zadělávaná čočka

Čočku umyjeme a na několik hodin namočíme do studené vody, přidáme bobkový list a vaříme. Z tuku a mouky

Zadělávané fazole
13.5K
Kuchař Berda
★★★

Zadělávané fazole

Fazole namočíme do studené vody a necháme je přes noc. Pak přidáme bobkový list a pepř a vaříme doměkka

Zadělávaná mrkev
2.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zadělávaná mrkev

Mrkev nakrouháme na kolečka a orestujeme na oleji, zalijeme vodou a podusíme doměkka. Mouku rozmícháme

Zadělávaný králík
1.4K
Redakce Recepty.eu

Zadělávaný králík

Na sádle opražíme očištěnou, nakrájenou mrkev, přidáme zelený hrášek, vykostěného a na kousky nakrájeného

Zadělávané kedlubny
21.4K
Kuchař Berda
★★★

Zadělávané kedlubny

Kedlubny očistíme, nakrájíme na plátky, podlijeme trochou vařící osolené vody a dusíme téměř doměkka.

Čokoládové srdce
534
1
tetalenka
★★★

Čokoládové srdce

Nalijeme do uzavírací dortové formy na srdce o průměru

Kakaové srdce
176
redakceTerka

Kakaové srdce

Hotové srdce potřeme čokoládovou polevou.