Prémiový obsah
★★★
13.3K čtenářů
Hovězí ledvinky na paprice
55 m
Kuchař Berda
Hovězí ledvinky na paprice
- Ledvinky nakrájíme, omyjeme a odstraníme močové kanálky a zbavíme je přebytečného tuku.
- Do většího hrnce dáme asi do poloviny vodu a přidáme 2 lžíce octa.
- Přidáme ledvinky a krátce povaříme.
- Povařené ledvinky nakrájíme na plátky.
- Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli, zaprášíme mletou paprikou, zpěníme a přidáme kousky ledvinek.
- Opepříme a osolíme.
- Podlijeme hovězím vývarem a dusíme asi 30 minut.
- Podáváme s rýží a čerstvou zeleninou.
- hovězí ledvinka
- ocet
- 1 - 2 cibule
- mletá paprika
- mletý pepř
- sůl
- vývar (hovězí) (bujón)
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Dušené ledvinky
Ledvinky důkladně umyjeme, zbavíme tuku, nakrájíme oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme papriku
Hovězí na paprice s tagliatelle
Podlijeme hovězím vývarem, přidáme mletou papriku, Hovězí na paprice podáváme s tagliatelle, které jsme
Hovězí pečeně s paprikou
Hovězí maso omyjeme, v hrnci zpěníme nakrájenou cibuli , cukrem a přidáme na proužky krájenou papriku.
Hovězí nudličky s paprikou
Hovězí kýtu nakrájíme na tenké nudličky, promícháme Papriku nakrájíme na kousky.
Hovězí plátky na paprice
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme po obvodu na třech přidáme maso, které opečeme po obou stranách, poprášíme paprikou
Hovězí plátky s paprikou
Rajčata a papriku zbavíme semeníků a nakrájíme na kostičky Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky,
Ledvinky na smetaně s česnekem
Ledvinky na smetaně s česnekem podáváme s houskovým Ledvinky jsou dobré i bez smetany, okořeněné pepřem
Dušené vepřové ledvinky
sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku Měkké ledvinky zaprášíme moukou, trochu podlijeme vodou
Populární
- Vepřová krev s kroupami
- Vepřové srdce na slanině
- Kuřecí játra po myslivecku
- Uzený vepřový jazyk po čínsku
- Játra pana starosty
- Kuřecí játra s bramborou kaší
- Kuřecí játra na smetaně
- Nádivka z kuřecích jater
- Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
- Vařený hovězí jazyk
- Dušené ledvinky
- Zabijačkový prejt