Dršťky s uzeným masem
- Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme vývarem a povaříme v hustší omáčku, do které přidáme zázvor, utřený česnek a majoránku.
- Podle chuti omáčku osolíme a opepříme.
- Do omáčky vložíme uvařené a nakrájené dršťky a společně povaříme.
- Hotové dršťky dáme na talíř, posypeme je uzeným masem nakrájeným na tenké nudličky a ozdobíme nasekanou petrželovou natí a čerstvými rajčaty nebo paprikami.
- Podáváme s opékanými bramborami a omáčkou.
- 800 g dršťky (vařené)
- vývar (hovězí)
- 2 lžíce máslo
- 2 lžíce mouka (hladká)
- trochu mletý zázvor
- 2 stroužek česnek
- majoránka
- sůl
- mletý pepř
- petrželová nať
- 100 g uzené maso (vařené)
Skvrny od ovoce
Skvrny od ovoce zlehka potíráme vodou z vařených bílých fazolí a potom je namočíme do podmáslí a citronové šťávy.
Podobné recepty
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Gulášová polévka s dršťkami
Hovězí dršťky pořádně propláchněte pod tekoucí vodou Přidejte dvě hrsti sušené majoránky, dršťky nebudou
Levné ďábeské dršťky
Nejprve si důkladně omyjeme předvařené dršťky a dáme Přidáme vařené dršťky, nakrájenou papriku a ochutíme
Polské pivní dršťky
Proprané dršťky vyříme asi půl hodiny v osolené vodě Poté vodu slijeme, dršťky zalijeme vývarem a vaříme
Uzené maso na grilu
Marinádou potřeme maso. Uzené grilované maso podáváme s čerstvým chlebem a
Hrachovka s uzeným masem
Vše krátce povaříme a podáváme s plátkem opečeného uzeného masa.
Hrachovka s uzeným masem
Vše krátce povaříme a podáváme uzeným masem. Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky a na pánvi
Doma uzené maso
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Pečené uzené maso
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
Těstoviny s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce nebo mísy a promícháme se směsí opečené cibulky a masa
Populární
- Zabijačkový prejt
- Restovaná krůtí játra
- Vepřová krev s kroupami
- Nádivka z kuřecích jater
- Kuřecí játra po myslivecku
- Pečená telecí ledvina
- Telecí játra na cibulce
- Dušené ledvinky na slanině
- Drůbeží žaludky na kmíně
- Vepřový jazyk s polskou omáčkou
- Zadělávaná kuřecí srdíčka
- Uzený vepřový jazyk po čínsku