Prémiový obsah
★★★
9.1K čtenářů
Ztracená vepřová panenka
35 m
Kuchař Berda
Ztracená vepřová panenka
- Panenku nakrájíme na 4 špalíčky, lehce klouby prstů naklepeme, osolíme a posypeme kořením na steaky.
- Na pánvi na rozpáleném oleji orestujeme asi 4 minuty pokaždé straně.
- Orestovanou panenku přeložíme do zapékací misky, na každý kousek položíme půlku kompotované hrušky a hustě posypeme rozdrobenou Nivou.
- V troubě vyhřáté na 200 °C zapečeme, až se sýr rozpustí.
- Na talířích zdobíme džemem a lístkem meduňky.
- Podáváme s opečeným toastovým chlebem.
- 1 vepřová panenka
- 100 g Nivy
- 4 hrušky (naložené, půlené)
- 1 lžička koření na steak
- sůl
- 1 lžíce olivový olej
- 2 lžička brusinkový džem
- 4 lístek meduňka (čerstvá)
Skvrna od piva
Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.
Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.
Podobné recepty
Ztracená vejce
Vejce se nevaří ve skořápce, nýbrž opatrně rozbitá, buď přímo v okyselené vodě nebo ve sladkokyselé omáčce
Jak na vepřovou panenku
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme Panenka by měla být uvnitř růžová, aby zůstala šťavnatá
Ztracená stehna s kečupem
Maso osolíme a posypeme grilovacím kořením, krátce osmahneme na rozpáleném oleji a přendáme do pekáčku
Ztracená vejce na šunce
Potom ji rozložíme na teplou misku a na ni upravíme ztracená
Pikantní ztracená vejce
Smetanu rozmícháme, ochutíme česnekem utřeným se solí a rozdělíme na talířky. V nízkém a širokém hrnic
Grilovaná vepřová panenka
Vepřovou panenku očistíme. Grilovací mřížku potřeme olejem a vložíme na ni panenku
Šťavnatá vepřová panenka
Rozhodnete-li se panenku připravit na pánvi, nejdříve Následně panenku přendejte na pekáček, zakryjte ji
Šťavnatá vepřová panenka
Vepřovou panenku nasolte, okořeňte najemno nasekanými Panenku v pánvi opečte ze všech stran dozlatova a poté
Vepřová panenka se žampiony
Maso orestujeme v celku, osolíme a opepříme. Poté nakrájíme na medailonky. Žampiony očistíme a restujeme
Zabalená vepřová panenka
Takto připravenou panenku necháme odležet. Panenku opečeme ze všech stran.
Přírodní vepřová panenka
Maso omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na medailonky. Na pánvi rozpálíme olej, medailonky
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Luxusní pečený bůček
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřová plec na kmíně
- Vepřová kýta na paprice
- Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
- Vepřové medailonky se smetanovou omáčkou