Prémiový obsah ★★★ 7.8K čtenářů Přidat komentář

Vepřové maso s bramborem a paprikou

45 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Vepřové maso s bramborem a paprikou

  1. Maso pokrájíme na nudličky, dáme do mísy, pokapeme dvěma lžícemi sójové omáčky, poprášíme Solamylem, přidáme zázvor a polovinu mletého pepře, dobře promícháme a necháme asi půl hodiny marinovat.
  2. Brambory, cibuli a kapie očistíme a vše pokrájíme na kostičky.
  3. Na velké pánvi rozpálíme olej, dáme do něj připravené maso a za stálého míchání opékáme asi 5 - 10 minut.
  4. Pak ho z oleje vyjmeme a vložíme do mísy, ve které budeme jídlo podávat, abychom maso udrželi v teple.
  5. Olej na pánvi znovu rozpálíme, vložíme do něj nakrájené brambory, osmažíme je a přidáme nakrájené papriky a cibuli.
  6. Dál smažíme společně, dokud není zelenina poloměkká.
  7. Nakonec přidáme znovu maso, pokapeme zbylou sójovou omáčkou, opepříme a podusíme cca 10 - 15 minut, aby bylo maso dostatečně měkké.
  • 300 g vepřová kýta
  • 5 lžíce sójová omáčka
  • 2 lžička Solamylu
  • lžička zázvor
  • mletý pepř
  • 4 brambory
  • 2 cibule
  • 3 paprika
  • olej (nebo máslo)

Brambory vařené se zelím nezměknou

Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.

Brambory na paprice
7.9K
Kuchař Berda
★★★

Brambory na paprice

Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve natí, podle chuti osolíme a podáváme jako přílohu k masu

Vepřové maso na paprikách
2.6K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Vepřové maso na paprikách

nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme plátky masa Přidáme nakrájené a očištěné papriky a okurky.

Brambory s klobásou a paprikou
9K
Kuchař Berda
★★★

Brambory s klobásou a paprikou

Brambory důkladně omyjeme a pod proudem studené vody Osolíme, opepříme a ochutíme paprikou a pepřem.

Vepřové maso s bramborem a hráškem
77
anet.ruzicka

Vepřové maso s bramborem a hráškem

Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory, maso a hrášek vaříme do měkka.

Vepřové maso pod peřinkou z brambor
1.8K
kucharfilip
★★★

Vepřové maso pod peřinkou z brambor

Maso orestujeme s nadrobno nakrájenou cibulí. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme tukem, maso rozložíme

Vepřové maso s vejci a brambory
2.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vepřové maso s vejci a brambory

Lehce oprané vepřové maso nakrájíme na stejné kousky na sádle drobně nakrájenou cibulku, do ní vložíme maso

Vepřové na paprice
2.6K
redakceTerka
★★★

Vepřové na paprice

V koření obalíme kousky vepřového masa. Na másle orestujeme maso ze všech stran, poté podlijeme

Vepřové na paprice
7.1K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Vepřové na paprice

Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme maso pokrájené smetaně rozmícháme mouku a přilijeme ji k udušenému masu

Krkovička s dýní, bramborem a paprikou
182
anet.ruzicka

Krkovička s dýní, bramborem a paprikou

Maso nakrájíme na kostičky, přidáme koření krkovička Maso vysypeme na plech, přidáme cibuli, papriku, dýni

Pečené farmářské brambory s paprikou
1.4K
nikolka

Pečené farmářské brambory s paprikou

Cibuli oloupeme, papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme

Vývar s vepřovým masem a bramborem
601
anet.ruzicka
★★★

Vývar s vepřovým masem a bramborem

Brambory, mrkev petržel, celer a cibuli oloupeme a Maso z kostí obereme, zeleninu a brambory nakrájíme

Smetanové brambory s vepřovým masem
14.6K
1
Redakce Recepty.eu
★★★★

Smetanové brambory s vepřovým masem

Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám Připravené brambory s masem zalijeme smetanou a dáme