Prémiový obsah
★★★
3.8K čtenářů
40 m
Kuchař Berda
Skvrny od kávy vyčistíme tak, že látku namočíme do studeného mléka a potom vypereme.
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem.
cibuli dáme stranou a přidáme máslo a opečeme na něm kotletu a nakrájená jablka.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší másla, podusíme nakrájenou cibuli, vložíme pokrájená jablka
Kotlety naklepeme paličkou, na krajích po obvodu nařízneme Než se maso opeče, nakrájíme jablka bez jádřinců i
které navrstvíme spařený a osolený špenát promíchaný Na každou kotletu se špenátem položíme překrojený sýr
Kotlety si lehce naklepeme, posypeme kořením. Poté přidáme špenát, fazole a dusíme, podle chuti přidáme
Kotletu nařízneme až ke kosti, vytvoříme v ní kapsu , vložíme kotlety a poklademe je zbylou cibulí a jablky
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím nebo pečící mísu, na každou porci položíme plátek jablka
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek a švestkami, sklepneme okraje, uzavřeme
opečeme klínky cibulek dozlatova, přidáme klínky jablek Kotlety na talíři přelijeme omáčkou a podáváme.
Kotlety naklepeme z obou stran. Poté ve směsi obalíme kotlety a dáme péct.
Kotlety nařízneme po obvodu a u kosti, aby se nekroutily Promícháme, krátce podusíme a přidáme ke kotletám na