Brněnská svíčková
- Bifteky jemně naklepeme klouby prstů, potřeme sardelovou pastou a opepříme. Čtyři cibule nakrájíme na kolečka.
- Do porcelánové mísy vložíme dva bifteky, poklademe nakrájenou cibulí, na cibuli dáme další bifteky a takto postupně vše navršíme. Maso necháme v chladnu odležet do druhého dne.
- Druhý den odstraníme z odleželých bifteků cibuli. Nakrájíme zbylé dvě cibule, zpěníme na oleji s máslem a bifteky se sardelkami na tom po obou stranách opečeme.
- Bifteky posypeme strouhaným křenem, ozdobíme proužky barevné papriky a podáváme s opékanými bramborami.
- 8 bifteků
- 6 cibule
- sůl
- černý pepř (drcený)
- sardelová pasta
- 2 lžíce olivový olej
- 1 lžíce máslo
- 2 lžíce křen (strouhaný)
- barevné paprika
Skvrny od borůvek
Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.
Fleky budou pryč.
Podobné recepty
Brněnský vrabec
Maso nakrájíme na kostky a dáme do pekáčku. Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na kousky a přidáme k
Brněnské kakaové řezy
Do mísy prosejeme mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva, přidáme ořechy, rozpuštěné máslo, mléko, celá
Brněnské tvarohové buchty
Z mouky, vajec, mléka, cukru, tuku a soli připravíme obvyklým způsobem kynuté těsto. To necháme vykynout
Brněnský okurkový salát
Okurku a jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Ze smetany, soli, drobně pokrájeného kopru a citrónové
Brněnské plněné řízky
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Na tuku opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme hrášek a 1 vejce
Brněnský bažant na víně
Dobře očištěného bažanta vykostíme a rozdělíme na porce. Do každé vložíme slaninu a cibuli. Osolíme,
Brněnské vepřové kotlety
Cibuli a česnek oloupeme. Cibule spaříme vařící vodou a necháme je v ní 5 minut. Potom je opláchneme
Brněnská houbová polévka
Na rozpáleném sádle zpěníme cibulku, přidáme mletou papriku, houby nakrájené na plátky a dochutíme solí
Svíčková omáčka
Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme a zprudka opečeme na části tuku. Poté vyjmeme, do kastrólu vložíme
Svíčková kapsa
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Do středu rozložíme rajčata, šunku a sýr. Maso přeložíme a po okrajích
Sójová svíčková
Uvaříme sojové maso a vodu nevyléváme. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nastrouhanou mrkev, petržel
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Luxusní pečený bůček
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
- Vepřové plecko dušené v mrkvi
- Vepřové výpečky se zelím
- Vepřové medailonky se smetanovou omáčkou