Prémiový obsah
★★★
5.6K čtenářů
Uzené maso v listovém těstě s česnekem
1 h 50 m
Kuchař Berda
Uzené maso v listovém těstě s česnekem
- Uzené maso omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou.
- Okořeníme černým a zeleným pepřem a novým kořením, přidáme bobkový list, stroužky česneku a uvaříme doměkka.
- Listové těsto na pomoučeném vale rozválíme.
- Vychladlé maso posypeme kousky másla a obalíme listovým těstem.
- Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v dobře vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 - 30 minut.
- 1 kg uzená krkovice (nebo kotlety)
- 4 stroužek česnek
- 6 kuličky zeleného pepř
- 6 kuličky černý pepř
- 2 zrnko nové koření
- 1 bobkový list
- 1 lžíce máslo
- 1 balení listové těsto
- 1 vejce
Jemný tvaroh
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Podobné recepty
Uzené maso v listovém těstě
Uzenou pečeni uvaříme s cibulí, česnekem a bobkovým maso a zabalíme tak, aby nevytekla šťáva.
Uzené kotlety v listovém těstě
Okraje těsta potřeme trochou bílku. Těstem maso obalíme a obal přitiskneme.
Rolka z listového těsta s medvědím česnekem
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát a potřeme směsí z medvědího česneku, kterou vytvoříme rozmixováním
Párky v listovém těstě
Listové těsto rozválíme na tenký plát, nakrájíme na Okraje těchto obdélníčků potřeme rozšlehaným vejcem, těsto
Srdíčka z listového těsta
Listové těsto rozdělíme na 2 části a vyválíme 2 pláty Na jeden plát listového těsta naneseme kopečky nádivky
Svíčková v listovém těstě
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na obdélníkový a těsto zavineme tak, aby v něm maso bylo dobře zabalené
Hermelín v listovém těstě
Listové těsto vyválíme na lehce pomoučeném vále na Doprostřed čtverců z listového těsta položíme celý
Losos v listovém těstě
Listové těsto rozválíme na tenký plát, který vytvarujeme Potom přidáme prolisovaný česnek, osolíme a opepříme
Pudinkáče z listového těsta
Vyvalíme těsto, polovinu potřeme krémem, naskládáme
