Uzené maso s kapustou
- Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek masa nakrájíme na plátky a uložíme je zatím bokem.
- Cibuli oloupeme a osmažíme na rozpáleném oleji společně s kostičkami uzeného masa.
- Kapustu omyjeme a nakrájíme, jablka oloupeme a na hrubém struhadne nastrouháme.
- Potom přidáme nakrájená jablka i kapustu do osmažené cibule a přidáme i prolisovaný česnek.
- Promícháme, podlijeme vodou, přiklopíme poklicí a dusíme doměkka.
- Do podušené kapusty vmícháme mouku, ještě asi 5 minut povaříme, dochutíme podle chuti pepřem, solí, octem a cukrem.
- Podáváme s plátky uzeného masa a vařenými bramborami.
- 400 g uzené maso
- 1 kapusta
- 2 jablka
- 1 cibule
- 1 lžička cukr
- 1 lžička ocet
- sůl
- mletý pepř
- 3 stroužek česnek
- 2 lžička mouka
- olej (na smažení)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Uzená polévka s kapustou
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme máso Maso nakrájíme na kostky a vmícháme do polévky.
Zapečené uzené maso s růžičkovou kapustou
Kapustu důkladně očistíme, omyjeme a rozebereme na Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Na olivovém oleji opečeme maso, pak přidáme cibule,
Dušené maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostky. aby bylo maso měkké.
Skopové maso s kapustou
Maso očistíme, umyjeme a nakrájíme na menší kostky. Přidáme maso, za stálého míchání osmažíme, osolíme,
Vepřové maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostičky osolíme a lehce opečeme To vše přidáme ke kapustě a masu a provaříme.
Telecí maso v kapustě
Do mletého masa vmícháme sladkou papriku, 2 lžíce smetany Mleté maso na ně rovnoměrně rozprostřeme.
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Zimní kapusta s masem
Maso dáme na pánev a při mírné teplotě necháme vyškvařit Maso osolíme, opepříme a zaprášíme mletou paprikou.
Vepřové maso s růžičkovou kapustou
vodě, scedíme, necháme okapat, přimícháme ji k masu Maso podáváme společně s výpekem a kapustou, jako přílohu
Dušené beraní maso s kapustou
Potom přidáme červenou papriku, maso nakrájené na menší Až je maso poloměkké, přidáme umytou, nakrájenou kapustu
Populární
- Pečené uzené pikantní
- Strapačky s kysaným zelím a uzeným
- Skvělé smetanové šunkofleky se sýrem
- Uzené maso na grilu
- Domácí uzené s bramborovou kaší
- Uzené maso s povidlovou omáčkou
- Brambory zapečené s uzeným
- Šumavský řízek
- Pečený uzený bůček
- Moravské uzené se zelím a bramboráčky
- Karlovarský knedlík s uzeným masem
- Šunkofleky s uzeným masem
Komentáře
RomanoOK