Prémiový obsah
★★★
12.1K čtenářů
Salát z uzeného masa
30 m
Kuchař Berda
Salát z uzeného masa
- Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme dokřupava.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, stejně jako mozzarellu.
- Do misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme uzeným masem a ozdobíme opět plátky rajských jablek a mozzarelly.
- Podle chuti můžeme zakapat balsamikovým octem a promíchat s bazalkou.
- uzené maso
- Mozzarella
- rajčata
- bazalka
- ocet (balzamikový)
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Salát z uzeného masa s rajčaty a mozzarellou
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme masem a ozdobíme opět plátky rajských jablek a mozzarelly
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Uzená šunka s jarním salátem
Uzenou šunku musíme nakrájet na velmi tenké plátky. V míse smícháme listový salát s plátky ředkviček a
Italský salát s uzeným tempehem
Nejprve si nakrájíme tempeh, salát, přidáme nakrájenou Salát zlehka promícháme a zakápneme oblíbeným dipem
Ledový salát s uzeným lososem
Ledový salát omyjeme a nakrájíme, smícháme v míse s oloupeme a nakrájíme na tenké proužky, přidáme k salátům
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a maso, nakrájená vejce a všechno důkladně promícháme
Uzené maso s bramborem
Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Maso nakrájíme na plátky a osmahneme na kousku másla
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek Podáváme s plátky uzeného masa a vařenými bramborami
Populární
- Pečené uzené pikantní
- Skvělé smetanové šunkofleky se sýrem
- Uzená krkovice se zelím
- Uzené maso s bramborem
- Brambory zapečené s uzeným
- Moravské uzené se zelím a bramboráčky
- Domácí uzené s bramborovou kaší
- Šumavský řízek
- Uzené maso s kysaným zelím
- Uzená pečeně
- Uzené se šťouchanými bramborami
- Šunkofleky s uzeným masem