Prémiový obsah
★★★★
16.1K čtenářů
Domácí uzené s bramborovou kaší
30 m
Redakce Recepty.eu
Domácí uzené s bramborovou kaší
Vývar z masa na vylíváme bezvadně se dá využít jako vývar na polévku.
- Uzené maso vložíme do hrnce s vodou a kořením mírně osolíme (pozor uzené je vetšinou už dost slané) a dáme vařit. Maso vaříme asi hodinku.
- Uzené maso vytáhneme z hrnce a necháme zchladnout. Poté nakrájíme na plátky.
- Podáváme s bramborovou kaší a sterilizovanými okurky.
- 500 g maso (uzené)
- sůl
- bobkový list
- 5 kuličky koření (nové)
- 5 kuličky pepř
- okurky (sterilizované)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Uzené s bramborovou kaší
kaši. Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
Uzená krkovička s bramborovou kaší
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Podáváme s bramborovou kaší.
Pečený uzený bůček s bramborovou kaší
Přidáme uzený bůček. nakrájíme na plátky a podáváme přelitý výpekem s bramborovou
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Jak na domácí uzení
Na domácí uzení můžeme použít i elektrickou udírnu, 10 hodin asi při 75°C. zená šunka s jarním salátem Domácí
Zapečená bramborová kaše
Přilijeme smetanu a vyšleháme hladkou tužší kaši. Bramborovou kaši navrstvíme rovnoměrně do zapékací
Fenyklová bramborová kaše
za postupného přilévání horkého mléka připravíme kaši Kaši ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme
