9.1K čtenářů
Těstovinový salát s mozzarellou
35 m
Kuchař Berda
Těstovinový salát s mozzarellou
- Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě, pak je scedíme, prolijeme studenou vodou a necháme vychladnout.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na dílky.
- Mozzarellu nakrájíme na kostky.
- V míse promícháme rajčata, sýr, nudle a olivy.
- Salát omyjeme, osušíme a natrháme, šunku nakrájíme na tenké nudličky a spolu se salátem vmícháme do směsi.
- Na zálivku ušleháme omáčku pesto, ocet a olej.
- Podle potřeby ještě osoííme, opepříme a opatrně vmícháme do nudlového salátu a ten podáváme.
- 200 g těstoviny (nudlí)
- sůl
- 200 g rajčata
- 130 g mozzarella
- 10 olivy (černé) bez pecky
- listový salát
- 50 g šunka
- 2 lžíce pesta (bazalka, olej, česnek, piniové oříšky)
- 2 lžíce ocet (vinný, červený (vinný)
- 5 lžíce olivový olej
- mletý pepř
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Těstovinový salát s klíčky
Do velké salátové mísy vložíme vychladlé těstoviny, Salát dobře promícháme a posypeme sójovými klíčky.
Těstovinový salát se špěnátem
Vodu povaříme s vínem, přimícháme protlak, ocet, prolisovaný česnek a tymián a necháme krátce převařit
Těstovinový salát s olivami
Všechnu zeleninu a sýr nakrájíme na malé kostky, olivy nakrájíme na malá kolečka a smícháme s capary.
Těstovinový salát s tuňákem
Nejprve si připravíme těstoviny podle návodu. Do scezených těstovin přidáme zbytek surovin a uchutíme
Těstovinový salát s krevetami
Těstoviny uvaříme na skus v osolené vodě a scedíme. Krevety omyjeme a osušíme. V pánvi rozehřejeme máslo
Populární
- Zapečené těstoviny s kuřecím masem
- Gnocchi ve smetanové omáčce s kuřecím masem
- Vepřová boloňská směs ke špagetám
- Jednoduché těstoviny arrabiata
- Zapečené penne s kuřecím kousky, smetanou a sýrem
- Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce pro děti
- Jednoduchý těstovinový salát s lososem
- Smetanové penne s kuřecím masem
- Šunkofleky se šunkou
- Zapečené těstoviny s vepřovým masem a slaninou
- Těstoviny se sýrovou omáčkou
- Jednoduché těstoviny s kuřecím masem