Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na rozpáleném tuku, maso vykostíme, salám a slaninu nakrájíme na
na pánvi zasuneme do sebe a posypeme nastrouhaným křenem Ještě chvíli opékáme, dokud křen nezrůžoví.
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky