Prémiový obsah
★★★
5.9K čtenářů
2 h 10 m
Kuchař Berda
Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.
Nejprve nakrájíme slaninu na klínky, které obalíme ve dvou stroužcích česneku utřených se solí. Slaninovými
Vepřové maso důkladně osolíme, okmínujeme a potřeme prolisovaným česnekem. Dáme do pekáčku a k masu přidáme
Maso, slaninu a klobásky rozkrájíme na kostičky, cibuli rozdělíme na dílky. Vše střídavě napichujeme
Maso rozebereme na vlákna nebo nakrájíme na tenké proužky. Poté smícháme žloutek se škrobem a maso v
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme do pekáčku vymazaného olejem. Opepříme a přidáme
přidáme nakrájenou zeleninu a jablečnou kaší potřeme pečínku
obalíme vejci rozšlehanými s mlékem a nastrouhaným sýrem
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý položíme plátek šunky a ementálu, posypeme lístky oregana
Telecí plátky rozklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme je podušenými houbami, nakonec zakryjeme plátkem sýra