Pizza na plech

Name: Pizza na plech
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Droždí sušené 1 člž; Cukr krupicový 1 člž; Mouka hladká 225 g; Sůl 1 člž; Olej slunečnicový; Cibule 1 ks; Česnek 3 strouž.; Pepř; Rajčata v plechovce 400 g; Sýr strouhaný; Šunka; Tymián sušený; Salám

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Droždí sušené 1 člž
Cukr krupicový 1 člž
Mouka hladká 225 g
Sůl 1 člž
Olej slunečnicový
Cibule 1 ks
Česnek 3 strouž.
Pepř
Rajčata v plechovce 400 g
Sýr strouhaný
Šunka
Tymián sušený
Salám

Droždí sušené 1 člž
Cukr krupicový 1 člž
Mouka hladká 225 g
Sůl 1 člž
Olej slunečnicový
Cibule 1 ks
Česnek 3 strouž.
Pepř
Rajčata v plechovce 400 g
Sýr strouhaný
Šunka
Tymián sušený
Salám

Příprava

Droždí, cukr a 180 ml vody (nejlépe vlažné) smíchejte v misce a nechte na teplém místě 5 minut stát, aby bylo droždí aktivní.

Mouku smíchejte se solí, uprostřed udělejte důlek, do něj nalijte aktivní droždí a promíchejte, pak rukama prohněťte do těsta. Přendejte ho na pomoučenou plochu a hněťte 4–5 minut do pružného těsta. Nechte ho půl hodiny kynout v čisté míse, přetažené fólií, aby zdvojnásobilo objem.

Mezitím rozpalte pár kapek oleje ve velké pánvi, přidejte cibuli a 4 minuty ji opékejte, vmíchejte česnek a po pár minutách i rajčata z plechovky, směs osolte, opepřete, přidejte špetku cukru a tymián.

Plech nahřejte, potřete olejem a po celé jeho ploše na něj roztáhněte těsto. Navrch dejte rajčatovou omáčku a na ni šunku, sýr a kolečka salámu dle vaší chuti. Pečte v troubě při 220 °C asi 15–20 minut.

Droždí, cukr a 180 ml vody (nejlépe vlažné) smíchejte v misce a nechte na teplém místě 5 minut stát, aby bylo droždí aktivní.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout