Pečené kotlety s citronovou kůrou a zeleninovými hranolky
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience4 porce
4 porce
- Vepřové kotlety s kostí 4 ks
- Hořčice dijonská 2 člž
- Citronová kůra 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Celer 1 ks
- Smetana na vaření 200 g
- Sůl
- Pepř
- Vepřové kotlety s kostí 4 ks
- Hořčice dijonská 2 člž
- Citronová kůra 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Celer 1 ks
- Smetana na vaření 200 g
- Sůl
- Pepř
Příprava
1
Troubu rozehřejte na teplotu 180°C. Kotlety zlehka naklepejte a na okrajích několikrát nařízněte. Potřete je tenkou vrstvou hořčice a osolte a opepřete. Naskládejte je do pekáče.
2
Oloupané mrkve a celer nakrájejte na hranolky a přihoďte ke kotletám. Osolte, opepřete a zasypte strouhanou citronovou kůrou.
3
Vše zalijte smetanou. Vložte do trouby a pečte 30 minut přiklopené nebo překryté alobalem. Poté kotlety se zeleninou odklopte a ještě 10 minut dopečte.
4
Nakonec nasekejte celerovou a mrkvovou nať najemno a ještě horké maso zasypte pořádnou hrstí.
1
Troubu rozehřejte na teplotu 180°C. Kotlety zlehka naklepejte a na okrajích několikrát nařízněte. Potřete je tenkou vrstvou hořčice a osolte a opepřete. Naskládejte je do pekáče.
2
Oloupané mrkve a celer nakrájejte na hranolky a přihoďte ke kotletám. Osolte, opepřete a zasypte strouhanou citronovou kůrou.
3
Vše zalijte smetanou. Vložte do trouby a pečte 30 minut přiklopené nebo překryté alobalem. Poté kotlety se zeleninou odklopte a ještě 10 minut dopečte.
4
Nakonec nasekejte celerovou a mrkvovou nať najemno a ještě horké maso zasypte pořádnou hrstí.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
