Mangový dort

Name: Mangový dort
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Vejce 3 ks; Cukr krupicový 185 g; Mouka špaldová celozrnná 90 g; Mléko 225 ml; Vaječný žloutek 3 ks; Smoothie 250 ml; Želatina plátková 12 ks; Smetana ke šlehání 110 ml

Snadné

31-45 minut

3/5

Dezert

Ingredience8 porcí

8 porcí

Vejce 3 ks
Cukr krupicový 185 g
Mouka špaldová celozrnná 90 g
Mléko 225 ml
Vaječný žloutek 3 ks
Smoothie 250 ml
Želatina plátková 12 ks
Smetana ke šlehání 110 ml

Vejce 3 ks
Cukr krupicový 185 g
Mouka špaldová celozrnná 90 g
Mléko 225 ml
Vaječný žloutek 3 ks
Smoothie 250 ml
Želatina plátková 12 ks
Smetana ke šlehání 110 ml

Příprava

Předehřejte si troubu na 190 °C a vyložte dortovou formu pečicím papírem. Ušlehejte vejce s cukrem a pak opatrně vmíchejte mouku. Vlijte do formy a pečte 10–13 minut.

Na krém ušlehejte žloutky s cukrem a pak zalijte mlékem. Směs v hrnci zahřívejte, až začne houstnout. Přeceďte, přidejte želatinu a vymíchejte dohladka. Do misky s ušlehanou šlehačkou postupně vmíchejte žloutkovo-mangovou směs a naneste na vychladlý upečený korpus – dejte do lednice. Ve studené vodě nechte povolit želatinu, přidejte horké mangového pyré a cukr. Pak vyndejte z lednice korpus s krémem a nalijte navrch želatinovou směs. Dort nechte aspoň 10 hodin uležet.

Předehřejte si troubu na 190 °C a vyložte dortovou formu pečicím papírem. Ušlehejte vejce s cukrem a pak opatrně vmíchejte mouku. Vlijte do formy a pečte 10–13 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout