Kuře s omáčkou z kořenové zeleniny

Name: Kuře s omáčkou z kořenové zeleniny
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Celer 1 ks; Mrkev 3 ks; Petržel 2 ks; Kuře celé 1 ks; Cibule 1 ks; Sůl; Bobkový list 3 ks; Vývar kuřecí 1 l; Tymián čerstvý 1 snít.; Nové koření 5 ks; Bramborové noky; Pepř; Máslo 100 g

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Celer 1 ks
Mrkev 3 ks
Petržel 2 ks
Kuře celé 1 ks
Cibule 1 ks
Sůl
Bobkový list 3 ks
Vývar kuřecí 1 l
Tymián čerstvý 1 snít.
Nové koření 5 ks
Bramborové noky
Pepř
Máslo 100 g

Celer 1 ks
Mrkev 3 ks
Petržel 2 ks
Kuře celé 1 ks
Cibule 1 ks
Sůl
Bobkový list 3 ks
Vývar kuřecí 1 l
Tymián čerstvý 1 snít.
Nové koření 5 ks
Bramborové noky
Pepř
Máslo 100 g

Příprava

Předehřejte troubu na 180 °C.

Mrkev, celer a petržel očistěte a nakrájejte na kostičky, cibuli nahrubo. Kuře důkladně osolte.

Zeleninu vsypte do pekáče, položte na ni kuře a poklaďte ho kousky másla. Kolem poházejte bobkové listy, bylinky a koření, vlijte ⅔ vývaru a dejte do trouby. Pečte 1 hodinu, kuře přelévejte, případně dolijte vývar.

Jakmile je kuře zlaté a propečené, vyndejte ho z pekáče a uchovejte v teple.

Odstraňte kuličky koření a bobkové listy a upečenou zeleninu propasírujte nebo rozmixujte, podle potřeby omáčku nařeďte horkým vývarem. Maso rozdělte na talíře a podávejte s omáčkou a bramborovými noky.

Předehřejte troubu na 180 °C.

Mrkev, celer a petržel očistěte a nakrájejte na kostičky, cibuli nahrubo. Kuře důkladně osolte.

Jakmile je kuře zlaté a propečené, vyndejte ho z pekáče a uchovejte v teple.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout