Zelí s rozinkami

Autor receptu: Sůl nad zlato (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: 45 min.
Vaření: 2 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 malá hlávka červeného zelí
2 cibule
2 stroužky česneku
50 g rozinek
35 g másla
2 kyselá jablka
3 lžíce třtinového cukru
3 lžíce jablečného octa
2 špetky muškátového oříšku
šťáva z 1 pomeranče
sůl
mletý pepř
1/2 lžičky skořice

Pracovní postup:

Na másle osmažíme nakrájenou cibuli s rozinkami, přidáme všechny ostatní přísady kromě jablek. Dáme do trouby předehřáté na 150°C a pečeme 1,5 hodiny. Pak přidáme oloupaná, na kostičky nakrájená jablka a pečeme ještě 1/2 hodiny. Zelí použijeme jako přílohu k masu nebo samostatně.